الأناناس والفواكه الأخرى تحتوي على مركبات كيميائية طبيعية مفيدة للجسم لأسباب عديدة. وتشمل هذه المركبات أنزيمات الفاكهة التي تساعد على تسهيل تفاعلات الجسم ، وتكسير الأطعمة أثناء عملية الهضم وحلّ جلطات الدم. يحتوي الأناناس على إنزيم معين يسمى بروميلين الذي يمكن أن يساعد في إذابة جلطات الدم وكدمات تتلاشى. ومع ذلك ، لا يحتوي عصير الأناناس واللب على كميات عالية من بروملين كافية للمساعدة في كدمات. إذا كنت تعاني من كدمات غير مفسرة أو مزمنة أو شديدة ، فاستشر طبيبك لأن هذا قد يكون علامة على المرض.
بروميلين
إن بروميلين الإنزيم هو مركب طبيعي لهضم البروتين ، أو مركب بروتيلي ، موجود في الأناناس. الفواكه الاستوائية الأخرى مثل البابايا تحتوي على إنزيمات مماثلة. الأنزيمات هي مركبات حفازة ، والتي تساعد على بدء أو تسريع التفاعلات الطبيعية التي تحدث في الجسم. يشير المركز الطبي لجامعة ماريلاند إلى أن البروملين موجود في عصير وجذرة الأناناس. ومع ذلك ، يتم العثور على جرعات طبية من بروميلين فقط في المكملات الغذائية الصحية. يجب أن تؤخذ الملاحق تحت إشراف طبيبك لأن بروملين يمكن أن يتفاعل عكسيا مع الأدوية والمكملات الأخرى.
كدمات
يشير المركز الطبي لجامعة ماريلاند إلى أن البروميلين يساعد على تقليل الالتهاب في الجلد لعلاج التورم والتهيج والإصابات في الجسم. عند استخدامه كمستحضر موضعي يوضع مباشرة على كدمات الجلد ، يساعد البروميلين على تقليل الالتهاب والألم ، ويكسر بروتينات الدم التي تخثرت أو تخثرت لتشكل الكدمة. Bromelain يساعد على تلاشي الكدمة بسرعة ومنع المزيد من التجلط الدموي.
فوائد الأوعية الدموية
يقلل إنزيم أناناس الفاكهة بروميلين الالتهاب عن طريق تقليل عدد الأيضات الالتهابية في الجسم ، مما يجعله علاجًا فعالًا للألم والالتهابات والإصابات. يشير موقع SpineUniverse إلى أن البروميلين له أيضًا خصائص مضادة للتجلط لمنع الصفيحات - وهي بروتينات التخثر في الدم - من التكتل أو الالتصاق معًا. هذا يساعد على الحد من جلطات الدم والويحات أو انسدادها في الشرايين التي يمكن أن تؤدي إلى أمراض القلب والسكتة الدماغية وتصلب الشرايين ، والتي هي تقوية وتضيق الشرايين. ومع ذلك ، فإن فوائد الأوعية الدموية الوعائية تحدث عندما يتم أخذ بروملين في شكل ملحق. من غير المعروف ما إذا كان تناول عصير أناناس أو تناول الأناناس الخام سيكون له نفس التأثير.
فوائد أخرى
بما أن البروملين هو إنزيمات بروتينية ، فإنه يستخدم كمكمل لتسهيل عملية الهضم ومساعدة الجسم على تكسير الأطعمة الغنية بالبروتين. ينصح الموقع DietandHealth.com أن تناول الأناناس ، وشرب عصير الأناناس أو تناول مكملات البروملين قبل تناول الطعام يساعد على تقليل الانتفاخ الهضمي ، والإمساك ، والغاز والالتهاب.
