بدء يومك مع الحبوب الكاملة يوفر لك فيتامين ب 6 والألياف ، ناهيك عن بعض الخيارات اللذيذة. توفر الحبوب الجاهزة للأكل بعض الخيارات عندما يتعلق الأمر بالحبوب الكاملة ، لكن العديد من الحبوب الفعلية نفسها يمكن استخدامها أيضًا كحبوب.
الحبوب الكاملة والتغذية
يستخدم الجسم فيتامين ب 6 في الحبوب الكاملة للعديد من العمليات الكيميائية ، وفقا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها. أنت بحاجة إلى 1.3 ملليغرام من فيتامين B حتى تصل إلى 50 ، تحتاج المرأة بعدها إلى 1.5 ملليجرام ويحتاج الرجال إلى 1.7 ملليغرام. يجب أن يكون لدى النساء الحوامل 1.9 ملليجرام والمرضعات ٢.٠ مليجرام من فيتامين ب -٦ يومياً. الألياف في الحبوب الكاملة تساعد على الحفاظ على أداء الأمعاء بشكل جيد ومنع الإمساك. حتى سن الخمسين ، تحتاج النساء إلى 25 جراما من الألياف يوميا ، ويحتاج الرجال إلى 30 جراما. بعد عمر 50 سنة تحتاج إلى أقل - 21 جرام هي الكمية الموصى بها للنساء و 30 جرام للرجال.
توسيع آفاقك
اقرأ الملصقات الغذائية على الحبوب الباردة مثل الجرانولا للعثور على أفضل خيارات الحبوب الكاملة. توصي وزارة الزراعة الأمريكية بالمنتجات التي تتضمن مكونًا من الحبوب الكاملة أولاً في القائمة. ابحث عن مصطلحات مثل "القمح الكامل" أو "الذرة الكاملة" أو "الجاودار الكامل" على سبيل المثال. للحصول على حبوب ساخنة ، يمكنك اختيار دقيق الشوفان ، ولكن يتوفر الأرز والكينوا والبرغل والحبوب الكاملة المختلطة. يمكن إعداد العديد بسهولة مثل دقيق الشوفان ، على الرغم من أن بعضها سوف يطهى بسرعة أكبر إذا كان غارقة في الليل.
