النظام الغذائي ALCAT هو خطة غذائية تركز على تجنب الحساسية الغذائية المحتملة أو حساسيات بدلا من مساعدتك على فقدان الوزن. عادةً ما يوصيك طبيب التغذية أو خبير التغذية المرخص له بخطة النظام الغذائي هذه لتحديد الأطعمة الآمنة بالنسبة لك للأكل بشكل منتظم ، وأي المواد قد تكون ضارة بصحتك.
التاريخ
وفقا لموقع ALCAT.org على الإنترنت ، تم اختبار اختبار الحساسية الغذائية أو الحساسية قبل 24 عاما. يتم استخدام خطة النظام الغذائي القائمة على نتائج الاختبار من قبل مجموعة واسعة من المتخصصين في الرعاية الصحية خلال علاج المريض ، وخاصة عندما يقدم المريض مع مرض غير معروف أو حالة الجهاز الهضمي. يمكن لخطة النظام الغذائي ALCAT أيضا تحديد عدم تحمل المريض لسلعة غذائية معينة أو مجموعة غذائية معينة.
كيف تعمل
يتوفر اختبار ALCAT للطلب عبر الإنترنت أو من طبيبك ويمكن القيام به براحة في منزلك. تتألف مجموعة الاختبار من ثلاث قوارير ، وطوابع بريدية مسبقة الدفع لإعادة القوارير إلى مركز اختبار ALCAT ، ونموذج طلب ، وتعليمات. سوف تأخذ قواريرك إلى مختبر ALCAT في منطقتك لسلسلة من تعادلات الدم. يمكنك بعد ذلك إرسال قارورة الدم إلى مركز الاختبار المناسب باستخدام الطوابع البريدية المضمنة. يتم بعد ذلك تحديد نتائج وقراءات الحساسية الغذائية عن طريق فحص الدم. بعد ذلك ، يتم تحديد حميتك اليومية الجديدة من خلال هذه النتائج.
فوائد
يمكن ربط الحساسية الغذائية أو الحساسيات ببداية مجموعة واسعة من الأمراض والظروف والأعراض الأخرى وفقًا لموقع المساعدة الشامل. تشمل الأعراض المرتبطة بحساسية الطعام غالبًا حكة في العين ، وتشنجات في المعدة ، وحرقة في المعدة ، وإسهال ، وعصبية ، وارتعاش ، والنعاس ، وفقدان الذاكرة وغيرها. تشمل الحالات التي تسببها الحساسية الغذائية زيادة الوزن ، وفرط النشاط ، والأرق ، والتهاب المفاصل والاكتئاب. إزالة المواد الغذائية الضارة من النظام الغذائي الخاص بك يمكن أن تمنع العديد من هذه الأعراض.
الاعتبارات
وفقا لمجلة الشرق الأوسط لطب الأسرة ، قد تختلف نتائج اختبار ALCAT واتباع نظام الحمية الخاص بك بشكل بسيط عن النظام الغذائي "العادي" الخاص بك. وعلاوة على ذلك ، فإن إزالة المواد الغذائية الضارة من نظامك الغذائي يمكن أن يزيد أيضًا من كفاءة وفعالية جهاز المناعة لديك. يمكن أن يساعد تقوية نظام المناعة هذا الجسم على محاربة الأمراض الأخرى أو العدوى بمعدل أكثر نجاحًا.
المفاهيم الخاطئة
يمكن أن تساعد خطة النظام الغذائي ALCAT في تحديد حساسية أو حساسية غذائية معينة ؛ ومع ذلك ، فإنه لا يعني في الواقع علاج أي حالة طبية أو مرض. من المحتمل أن يصف الطبيب لك خيارات علاج إضافية لك بمجرد تحديد حساسيتك باستخدام اختبار ALCAT.
