يؤثر سكري الحمل على النساء الحوامل اللاتي ترتفع مستويات السكر في دمهن أثناء الحمل. يمكن للنساء اللواتي لا يصبن بمرض السكري خارج الحمل أن يصابوا بسكري الحمل. عادة ما يتم اختبار الأمهات المتوقعات كجزء روتيني من الرعاية الطبية. ويعتقد أن هذا المرض ينجم عن هرمونات المشيمة التي تعوق عمل الأنسولين الأم ، وفقا للجمعية الأمريكية لمرض السكري (ADA). الهدف من العلاج هو الحفاظ على مستويات الجلوكوز في الدم طبيعية. يعتبر تخطيط الوجبات الخاصة بالإضافة إلى مراقبة نسبة الجلوكوز في الدم وحقن الأنسولين من جميع جوانب العلاج.
وجبة افطار
وجبة فطور صحية. عند التخطيط للوجبات ، توصي ADA النساء المصابات بسكري الحمل بتقليص تناول الدهون إلى 30٪ أو أقل من السعرات الحرارية اليومية. قد تبدأ وجبة الإفطار الصحية للنساء المصابات بسكري الحمل بحبوب كاملة من الحبوب مع جيلي خالي من السكر ، وملعقة صغيرة من الزبدة أو المارجرين ، بيضة واحدة وجانب من الفواكه الطازجة.
غداء
سلطة خضراء خضراء. يمكن أن تشمل وجبة الغداء سلطة خضراء مورقة مع مجموعة متنوعة من الخضار ، مع صلصة خل وزيت أو تنوع خفيف مع سكر منخفض. اللحوم الخالية من الدهن مثل الديك الرومي أو الدجاج هي أيضا سلطة كبيرة ، ويمكن أن توفر مصدرا كبيرا من البروتين. يمكن أن تكون الشوربات أيضًا وجبات غداء رائعة ويمكن أن تحتوي على مجموعة من الخضروات. يجب أن تكون الأطعمة المعلبة محدودة ، لأنها غالباً ما تكون أعلى في السعرات الحرارية والكربوهيدرات والسكر والدهون.
وجبة عشاء
صدر دجاج وسلطة. قد يشمل العشاء طبق خزفي دسم مع أرز كامل الحبوب أو المعكرونة والخضروات واللحوم الخالية من الدهن. إن صدور الدجاج المصنوع من زيت الزيتون أو السمك هو خيارات أخرى ، على الرغم من أن بعض الأسماك يجب أن تكون محدودة في الحمل ، بسبب محتواها من الزئبق ، وفقا لجمعية الحمل الأمريكية. وتشمل الأسماك التي يجب تجنبها سمك القرش والملك الماكريل وسمك أبو سيف وسمك السلور. يجب أن يكون البعض الآخر محدودًا ولكن ليس مستبعدًا ، نظرًا لفوائدهم الصحية. الأسماك البيضاء وسمك السلمون وسمك الحدوق والسمك المفلطح هي خيارات منخفضة الزئبق يمكن تناولها مرتين أسبوعياً. يمكن أن تشمل الأطباق الجانبية الخضار النيئة أو المطبوخة على البخار ولفائف الحبوب الكاملة أو غيرها من أنواع الكربوهيدرات الصحية. الحد من البطاطس ، بسبب محتواها من الكربوهيدرات. تهدف إلى استهلاك ما لا يقل عن 400 سعرة حرارية لكل وجبة مع وجبات خفيفة صحية مثل الزبيب والحليب قليل الدسم وعصير من العصير بين للحفاظ على مستويات الجلوكوز مستقرة. ومع ذلك ، توجد اختلافات طفيفة وفقًا لطولك ووزنك وأسلوب حياتك. يمكن أن يقدم اختصاصي تغذية مُسَجِّل أو مُربي مرض السكر تعليمات أكثر تحديدًا.
