يمكن أن تساعدك الوجبات الغذائية منخفضة الكربوهيدرات على فقدان الوزن من خلال التحكم الهرموني وزيادة الشبع وانخفاض السعرات الحرارية الكلية. الكربوهيدرات هي جزيئات السكر في العديد من الأطعمة التي تتناولها. توجد في الحبوب والسكر والفواكه والخضروات. تؤثر كمية الكربوهيدرات التي تتناولها في كل وجبة مباشرة على مستويات الجلوكوز في الدم لديك. بالنسبة لمريض السكر ، يمكن أن يساعد تناول نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات على المساعدة في التحكم في نسبة الجلوكوز في الدم ، مما يقلل من مخاطر الأمراض المزمنة المرتبطة بمرض السكري. لفقدان الوزن ، يعني انخفاض نسبة السكر في الدم أقل من هرمون الأنسولين ، الذي يعمل على تعزيز الطاقة وتخزين الدهون. يعني أقل الأنسولين أنك تحرق المزيد من الدهون. مهما كان السبب وراء سعيك للحصول على أفكار عشاء منخفضة الكربوهيدرات ، استخدم اللحم المفروم وبعض المكونات الأخرى على الأرجح في ثلاجتك أو دولابك لإعداد وجبات صحية منخفضة الكربوهيدرات.
رغيف اللحم
شريحة اللحم المفروم على لوحة الصورة: Mike Cherim / iStock / Getty Images جعل عشاء رغيف اللحم منخفضة الكربوهيدرات أمر سهل. فبدلاً من استخدام فتات الخبز التي يتم شراؤها في المتجر ، قم بتحميب قطعتين من الخبز منخفض الكربوهيدرات وضعهما في معالج الطعام. معظم الخبز منخفض الكربوهيدرات تحتوي على عدد قليل من الكربوهيدرات لكل شريحة. أضف نكهة اللحم إلى مزيج من الخضار ، مثل الفطر أو الجزر أو الفاصوليا الخضراء. خدمة الطبق الرئيسي الخاص بك مع جانب من الخضار غير النشوية ، منخفضة الكربوهيدرات مثل بعض الخضر الورقية sauteed. تحتوي الخضراوات غير النشوية على حوالي 5 جم من الكربوهيدرات لكل 1/2 كوب مطبوخ أو 1 كوب خام.
الكفتة
كرات اللحم المحمص والسلطة الصورة: mathieu boivin / iStock / Getty Images اللحم المفروم ، قليل من التوابل والجبن يجعل اللحم اللذيذ قليل الكربوهيدرات. ببساطة مزيج اللحم البقري مع التوابل ، وبعض البيض وجبن بارميزان. لهذه الوجبة ، تخطى المعكرونة وتقدم كرات اللحم إلى جانب معكرونة الكوسة. فقط قم بقطع الكوسة إلى خيوط طويلة من "فيتوتشيني" ، قم بإزالة الماء الزائد وقم بتزيينه مع صلصة السباغيتي المفضلة منخفضة الكربوهيدرات.
البرغر
تفاصيل باتي اللحوم صورة فوتوغرافية: indigolotos / iStock / Getty Images لجعل برغر منخفضة الكربوهيدرات ، تخطي كعكة والتفاف برغر الخاص بك في ورقة الخس كبيرة. للحصول على ركلة نكهة إضافية ، أضف الجبن والطماطم إلى مزيج البرجر ، إلى جانب التوابل المفضلة لديك. قدم البرجر إلى جانب بعض الهليون المشوي أو الخضروات غير النشوية الأخرى ، أو قم بإعداد كولسلو منخفض الكربوهيدرات من الملفوف والجزر والمايونيز والخردل.
فلفل محشي
الفلفل المحشو مع اللحم المفروم ، والفطر والبصل والكرفس الصورة: PaulCowan / iStock / Getty Images أضف نضارة إلى نظامك الغذائي منخفض الكربوهيدرات مع فلفل محشو باللحم البقري المطحون والتوابل والجبن ، ثم خبز. احرصي على خبز البقس وأعلى الفلفل مع صلصة السباغيتي منخفضة الكربوهيدرات. تقدم مع سلطة مقلي مليئة بالخضار منخفضة الكربوهيدرات مثل الخس والطماطم والخيار ، وتصدرت مع صلصة منخفضة الكربوهيدرات.
