تشتمل الفيتامينات B-complex على فيتامينات B-1 و B-2 و B-3 و B-5 و B-6 و B-7 و B-9 و B-12. أسماء كل من هذه الفيتامينات هي الثيامين ، الريبوفلافين ، النياسين ، حمض البانتوثينيك ، البيريدوكسين ، البيوتين ، حمض الفوليك أو حمض الفوليك والكوبالامين. تستمد الفيتامينات المعقدة ب من كل من المصادر الغذائية والنباتية. وهي ضرورية للطاقة والتوليف الكيميائي ، والنشاط الأنزيمي ، وتنظيم البروتين وغيرها من الوظائف الجسدية. واحد من هذه المصادر من الفيتامينات B- هو غذاء ملكات النحل.
غذاء ملكات النحل
غذاء ملكات النحل هو مادة سائلة لزجة ، غير شفافة ، مصنوعة من النحل. على وجه التحديد ، هو مصدر الغذاء الحصري لنحلة ملكة. غذاء ملكات النحل غنية بالعناصر الغذائية ، تحتوي على الفيتامينات A و D و C و E و K ، وجميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة - مما يجعلها بروتين كامل من السكريات ، الفلافونويدات ، فيتوسترولس ، الكولاجين ، المغنيسيوم ، النحاس ، الكالسيوم ، السيليكا ، الحديد ، الكبريت ، الفوسفور ، الكلور ، المنغنيز ، الأحماض الدهنية الأساسية ، هرمون النمو البشري والفيتامينات ب المعقدة. ومع ذلك ، الاستهلاك العادي من غذاء ملكات النحل هو ما بين 1 و 2 غرام يوميا ، مما يجعل معظم هذه المكونات غير مهمة. ومع ذلك ، فإن غذاء ملكات النحل يحتوي على جميع الفيتامينات B-complex في نسب كبيرة بما يكفي للعمل كمكمل ، وفقا ل Leigh Broadhurst في كتاب "دليل المستخدم إلى البروبوليس ، جيلي الملكي ، العسل وقاح النحل."
مصادر فيتامينات ب المعقدة
تحتوي فيتامينات B على مجموعة متنوعة من المصادر الغذائية. على الرغم من أن بعض الأشخاص يعتقدون أنه يمكنك اشتقاق كل منهم من اللحوم ، إلا أن B-3 و B-5 و B-12 فقط يظهرون في جميع اللحوم ، بينما تظهر B-1 و B-3 و B-6 و B-7 فقط في كبد. الفيتامينات B-1 و B-2 هي في المقام الأول في الأطعمة التي تحتوي على الحبوب الكاملة والحبوب ، ولكن يمكن أيضا أن تظهر B-1 في البطاطس ولحم الخنزير والمأكولات البحرية. يمكن العثور على B-2 في الخبز المخصب والخضروات الورقية الخضراء ومنتجات الألبان. تقريبا جميع الأطعمة الطبيعية تحتوي على فيتامين ب 5. فيتامين ب 6 يحدث أيضا في جنين القمح والموز والفاصوليا المجففة. فيتامين ب 7 يحدث بشكل طبيعي في الأمعاء ويظهر أيضا في الفول السوداني وصفار البيض والموز والفطر والجريب فروت والبطيخ. تم العثور على فيتامين ب 9 في الخضروات الورقية الخضراء ، الحمضيات والفاصوليا المجففة وخبز القمح والمكسرات والبازلاء ، وفيتامين ب 12 يظهر في البيض والمحار ومنتجات الألبان. بالنسبة لأولئك الذين لديهم نظام غذائي محدود أو محدود ، تتوفر المكملات التي تحتوي على بعض أو جميع الفيتامينات ب المعقدة.
مقارنات
غذاء ملكات النحل مليء بالمغذيات ، مما يجعله تكملة جذابة لأي مغذيات يحتوي عليها. وينطبق هذا بشكل خاص على الفيتامينات المعقدة ب ، نظرا لأنها تحتوي على كل منها بنسب كبيرة. ومع ذلك ، فإن اشتقاقيتها من الأطعمة بشكل طبيعي هي أفضل طريقة للحفاظ على التوازن الغذائي ، لأنك ستستفيد من تلك الطاقة الغذائية والمغذيات الضرورية الأخرى بالإضافة إلى الفيتامينات المعقدة ب بنسب يمكن أن تحافظ على الصحة بدلاً من مجرد استكمال نظامك الغذائي.
الحد الأدنى
استنادًا إلى أبسط تفسير للمعادلة ، فإن غذاء ملكات النحل هو ما يعادل الفيتامينات المعقدة ب. وهذا هو ، يحتوي على غذاء ملكات النحل جميع الفيتامينات B- في نسب كبيرة بما يكفي لتحل محل المكملات الأخرى. ومع ذلك ، فمن غير المستحسن استبدال الأطعمة في نظامك الغذائي الذي يحتوي على فيتامينات ب المعقدة مع غذاء ملكات النحل. وعلاوة على ذلك ، فإن تناول نظام غذائي يعطي بالفعل الجرعة اليومية الموصى بها من الفيتامينات B-complex لن يجني أي فوائد. وخلافا لبعض المنظورات ، فإن الفيتامينات المركّبة ب لن تحسن عملية الهضم أو الأيض أو تخليق الطاقة أو أي وظائف أخرى لها في غياب النقص. الأشخاص الذين لديهم حساسية من لسعات النحل أو حبوب اللقاح أو العسل أو البروبوليس هم أكثر عرضة لحساسية غذاء ملكات النحل ، على الرغم من أن الحساسية يمكن أن تحدث في حالة عدم وجود الحساسية الأخرى.
