بينما يحتوي كريم جوز الهند على بعض الصفات الغذائية المتعفنة ، مثل الجرعات الصغيرة من الألياف والحديد والبوتاسيوم ، فإنه يحتوي أيضًا على كمية كبيرة من الدهون ، وكلها تقريباً مشبعة. إن تناول وجبة صغيرة من كريم جوز الهند في كل مرة من حين لآخر ربما لن يسبب لك أي وزن ، ولكن يمكن أن تساهم بانتظام في حميتك في زيادة الوزن.
جوز الهند كريم 101
لا ينبغي الخلط بين كريم جوز الهند وحليب جوز الهند. يتكون الكريم من 4 أجزاء من لحم جوز الهند و 1 جزء من الماء ، والذي ينتج طبخ غني ودسم يمكن استخدامه في أي عدد من الوصفات ، بما في ذلك المخبوزات والأوعية المقاومة للحرارة والحساء. أما حليب جوز الهند ، من جهة أخرى ، فهو مصنوع من أجزاء متساوية من جوز الهند والماء ، مما يعني أنه أقل في الدهون والسعرات الحرارية من كريم جوز الهند. كريم جوز الهند المحلى يختلف قليلا عن كريم جوز الهند ، ويستخدم في المقام الأول في الخبز ، وفقا لقاموس Food.com Kitchen.
كريم جوز الهند الخام
كريم جوز الهند الخام ، والمتوفر المعلبة على مدار السنة ، يحتوي على 50 سعرة حرارية و 5.2 غرام من الدهون في ملعقة كبيرة. من هذه 5.2 غرام ، هي مشبعة 4.6 غرام. في حين أن الدهون في كريمة جوز الهند الخام لن تساوي تلقائيا زيادة الوزن ، يمكن أن تسهم. وفقا لكلية الصحة العامة في جامعة هارفارد ، يمكن أن يؤدي اتباع نظام غذائي غني بالدهون المشبعة إلى زيادة الوزن لأن الأطعمة الغنية بالدهون مرتفعة أيضا في السعرات الحرارية. يمكن لنظام غذائي غني بالدهون المشبعة أن يزيد من مستويات الكوليسترول لديك ، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب حتى لو لم يكن لديك أي وزن من خلال تناوله.
كريم جوز الهند المحلى
كريمة جوز الهند المحلاة ، والتي تأتي معلبة ومتوفرة على مدار السنة ، تحتوي على 68 سعرة حرارية و 3.1 غرام من الدهون لكل ملعقة طعام. من هذه 3.1 غرام من الدهون ، هي مشبعة 2.9 غرام. في حين أن كريمة جوز الهند المحلاة قد تبدو أنها الخيار الأكثر صحة مقارنة بكريم جوز الهند الخام ، إلا أن المظهر يمكن أن يكون خادعاً. نعم ، كريم جوز الهند المحلى أقل في الدهون المشبعة من كريمة جوز الهند الخام ، لكنه أيضا أعلى في السكر ، وهذا هو السبب في أنه يحتوي على المزيد من السعرات الحرارية. ملعقة طعام من حليب جوز الهند المحلى تحتوي على حوالي 9.8 غرام من السكر. النظام الغذائي الذي يحتوي على نسبة عالية من السكر يسمن لأن كل تلك السعرات الحرارية في السكر يمكن أن تجعلك تستهلك سعرات حرارية أكثر مما تستطيع حرقه ، وهذا يؤدي إلى زيادة الوزن.
جعله أقل تسمين
إذا كنت تستمتع بنكهة كريم جوز الهند ، استخدم نسخة خفيفة. هذه هي أقل في الدهون والسعرات الحرارية من الإصدارات التقليدية وتقديم نفس المذاق والملمس. العديد من محلات السوبر ماركت الكبيرة تخزين الإصدارات الخفيفة بجانب الإصدارات التقليدية من كريم جوز الهند. حتى إذا كنت تستخدم إصدارات كاملة الدسم ، فإنك لا تحتاج إلى الكثير لإقناع الأطعمة الخاصة بك بنكهة جوز الهند. كريم جوز الهند له طعم جوز الهند الجريئة ، لذلك ملعقة طعام من المرجح كل ما تحتاجه لكل خدمة على أي حال.
