بيروفينات الكالسيوم ، المعروف أيضا باسم البيروفات ، هو مركب ينتج عن طريق مزيج من شكل ملح حمض البيروفيك والكالسيوم. ينتج جسمك البيروفات أثناء انهيار البروتين والكربوهيدرات. يحدث المركب بشكل طبيعي في الأطعمة مثل الجبن والنبيذ الأحمر والبيرة. ووفقًا لنظام الصحة بجامعة ميشيغان ، فإن المكمل مع البيروفات قد يساعد في تخفيف الوزن وتحسين الأداء الرياضي ، على الرغم من أنه يلزم إجراء المزيد من الأبحاث. لا تأخذ فيتوفير الكالسيوم حتى تتحدث إلى طبيبك حول الآثار الجانبية المحتملة.
الجهاز الهضمي الآثار الجانبية
قد تتسبب مكملات بيروفونات الكالسيوم في حدوث آثار جانبية في الجهاز الهضمي مثل الغاز ، وانتفاخ البطن ، والإسهال ، والانتفاخ ، واضطراب المعدة ، وغريسة مسموعة من المعدة والأمعاء. ومع ذلك ، يشير الدكتور رون كينيدي ، الطبيب في سانتا روزا ، كاليفورنيا ، إلى أن الأشخاص الذين تناولوا هذه الآثار الجانبية كانوا يتناولون جرعات كبيرة للغاية من البيروفات ، تصل إلى 100 غرام في المرة الواحدة. دراسات أخرى باستخدام أقل البيروفات لم ترتبط بقوة مع مشاكل في الجهاز الهضمي.
تأثير ممكن على الكوليسترول
وقامت دراسة نُشرت في عام 2005 في "التغذية" بقياس تكوين الجسم والأداء الرياضي لـ 23 امرأة يتناولن 5 جرامات من بيروفونات الكالسيوم مرتين يوميًا لمدة شهر. في حين أن العلماء لم يجدوا رابطًا مهمًا بين فقدان الدهون وزيادة النشاط الرياضي ومكملات حمض الكالسيوم في البيروفات ، فقد أفادوا بأن النساء تعرضن لانخفاض في مستويات الكوليسترول الجيد أو "الجيد". يصف مركز جامعة نيويورك لانغون الطبي العلاقة بين بيروفات الكالسيوم وكوليسترول HDL بأنها ضعيفة ، وهناك حاجة لمزيد من الأبحاث.
خطر التلوث
لا تقوم إدارة الغذاء والدواء الأمريكية بفحص ملاحق فيتامينات الكالسيوم التي لا تستلزم وصفة طبية للتأكد من خلوها من الملوثات مثل المواد الكيميائية أو المعادن الضارة. إذا كنت تتناول مكملاً لبروتينات البيروفونات يحتوي على أحد هذه الملوثات - خاصة إذا كنت تتناول جرعات كبيرة بانتظام مثل تلك المستخدمة في بعض الدراسات البحثية - فقد تتسبب في حدوث تلف في الكلى أو الكبد أو القلب. اطلب من المحترف المساعدة في العثور على علامة تجارية حسنة السمعة من البيروفونات إذا قررت أن تأخذ المكمل ، ولا تأخذ أكثر من الجرعة الموصى بها.
تحذيرات إضافية
هناك القليل من الأدلة حول تأثير إضافة بيروفونات الكالسيوم على النساء الحوامل أو المرضعات ، والأطفال الصغار أو الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكبد أو الكلى. لم تظهر الدراسات أنه من الآمن بالنسبة لهم استخدام المكملات الغذائية ، أو مقدار ما يمكن أن تستغرقه من الوقت دون آثار جانبية. بالإضافة إلى ذلك ، ليس من المعروف ما إذا كان البيروفونات الكالسيوم يتداخل مع وظيفة بعض الأدوية التي تستلزم وصفة طبية أو يتفاعل مع مكملات غذائية أخرى.
