[أتكينس] حمية واحدة شعبيّة وزن خسارة طريقة في أيّ [ديتر] يستهلك كميات صغيرة جدّا من كربوهيدر ، بينما يعتمد في الغالب على بروتين ودهن لطاقة. هناك عدد من التغيرات الكيميائية التي تحدث في جسمك عندما تكون في حمية Atkins ، وبعضها يمكن أن يسبب رائحة كريهة للجسم.
اتكينز الدايت
[در.] [در.] [روبرت] [أتكينس] يشكّل طريقة من وزن خسارة الآن يدعى [أتكينس] حمية مع كتابه "[أتكينس] حمية ثورة." يعتمد النظام الغذائي على المبادئ المثيرة للجدل في أنه عندما تستهلك الكربوهيدرات ، فإن جسمك "يفقد" قدرته على حرق الدهون من أجل الطاقة ، وأنه باستهلاك كميات كبيرة من الدهون والبروتين بدلاً من الكربوهيدرات ، يمكنك "إعادة تدريب" الجسم على حرق سمين. على هذا النحو ، على نظام اتكنز الغذائي ، أنت تأكل القليل جدا من الكربوهيدرات - عادة أقل من 20 غ في اليوم في الأسابيع الأولى من اتباع نظام غذائي.
المرحلة التعريفي
خلال المرحلة المبكرة من حمية Atkins ، تسمى "مرحلة الحث" ، يمكنك الحد من تناول الكربوهيدرات بدرجة كبيرة بحيث يضطر الجسم إلى كسر الكربوهيدرات المخزنة. يخزن الكبد والعضلات الكربوهيدرات على شكل جزيء يسمى الجليكوجين ، والذي ينقسم إلى جلوكوز ، يشرح د. ريجينالد غاريت وتشارلز غريشام في كتابهما "الكيمياء الحيوية". لا يستخدم المخ البروتين أو الدهون للحصول على الطاقة ؛ يتطلب الجلوكوز. على هذا النحو ، تم تصميم المرحلة الحثية من اتباع نظام غذائي اتكينز لاستخدام الجليكوجين المخزن الخاص بك ومن ثم إجبار جسمك لبدء حرق الدهون.
الكيتوزيه
بمجرد استخدامك تقريبا كل الجليكوجين المخزن ، فإنك تدخل حالة كيميائية تسمى الكيتوزيا. في هذه الحالة ، تقوم الخلايا الخاصة بك بعمل مواد كيميائية تسمى "أجسام كيتون" من الدهون. في حين أن الدماغ يمتد في المقام الأول - والأكثر كفاءة - على الجلوكوز ، فإنه يمكن أن يستخدم أجسام الكيتون في حالات الطوارئ. لجسيمات كيتون رائحة غريبة عليهم ؛ انهم لا يختلفون عن مزيل طلاء الأظافر في رائحتهم. بمجرد دخول الكيتوسيس ، من الشائع للآخرين أن يشموا أجسام كيتون على أنفاسك وفي عرقك ، مما قد يعطيك رائحة كريهة حلوة.
محاليل
لسوء الحظ ، ليس هناك طريقة لمنع الرائحة الكريهة التي من المحتمل أن تتطورها بعد حوالي أسبوعين على حمية آتكنز. وذلك لأن الغرض من النظام الغذائي هو لحث الكيتوزيه ، وحسب التعريف ، في ketosis سيكون لديك الهيئات الكيتونية المتداولة. تحل الرائحة على الفور بمجرد أن تبدأ باستهلاك الكربوهيدرات مرة أخرى ، لأنك ستزود دماغك مرة أخرى بالجلوكوز - الطعام المفضل - وستتوقف عن إنتاج الكيتونات.
