يحتاج جسمك إلى البروتين ، الذي يتكون من الأحماض الأمينية ، لبناء وإصلاح الأنسجة والعضلات. يتم تصنيف الأرجينين ، المعروف أيضا باسم l- أرجينين ، على أنه حمض أميني شرطي. وهذا يعني أن جسمك يمكن أن يجعله عادة من المواد المغذية الأخرى ، ولكن يجب أن يحصل عليه من الغذاء عندما يكون تحت الضغط ، على سبيل المثال ، بسبب المرض. هذا الحمض الأميني ، الذي يدعم التئام الجروح وضغط الدم الطبيعي ونظام القلب والأوعية الدموية السليم ، يتم الحصول عليه بشكل طبيعي من مجموعة كبيرة من الأطعمة.
الأطعمة مع البروتين
الأطعمة التي تحتوي على البروتين أرجينين. من بين الأطعمة التي تحتوي على الحيوانات التي تحتوي على هذا الحمض الأميني هي اللحوم والدواجن والأسماك والمأكولات البحرية والبيض ومنتجات الألبان مثل الحليب واللبن والجبن. المكسرات والبذور والشوفان والفاصوليا والجرثومة القمح هي مصادر جيدة أساسها نبات أرجينين. بالإضافة إلى ذلك ، يستشهد مركز جامعة نيويورك لانغون الطبي بالشيكولاتة على أساس توفير هذا الحمض الأميني.
