الطعام الصيني يحظى بشعبية كبيرة في الولايات المتحدة ، والأرز الصيني المقلي الخضروات هو من بين أطباق الطعام الصينية الأكثر شعبية. وتشمل المكونات الشائعة في الأرز المقلي الخضروات الصينية الأرز الأبيض والبازلاء والجزر. تحتوي الخضراوات مثل البازلاء والجزر والحبوب مثل الأرز على مجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن المهمة التي يحتاجها جسمك.
الفيتامينات
البازلاء والجزر هي مصادر ممتازة للفيتامينات A و C. فيتامين (أ) ضروري للحفاظ على صحة البصر والجلد. حصة من الجزر يحتوي على سخاء بنسبة 270 في المئة من القيمة اليومية الموصى بها من فيتامين (أ) والبازلاء تحتوي على 15 في المئة. يساعد فيتامين سي جسمك على إصلاح الأنسجة التالفة وإنتاج الكولاجين والحفاظ على نظام المناعة يعمل بفعالية. حصة من الجزر يحتوي على 4 في المئة من القيمة اليومية الموصى بها من فيتامين C. A البازلاء تحتوي على 20 في المئة.
المعادن
البازلاء والجزر والأرز الأبيض في الأرز المقلي الخضروات الصينية تحتوي على كميات قابلة للقياس من الحديد. يستخدم جسمك الحديد لإنتاج البروتينات المسؤولة عن تخزين ونقل الأكسجين. وجبة الأرز الأبيض تحتوي على 6 في المائة من القيمة اليومية الموصى بها من الحديد. وجبة البازلاء تحتوي أيضا على 6 في المئة. محتوى الحديد من الجزر هو 2 في المئة من القيمة الموصى بها يوميا. البازلاء والجزر وجدت في الأرز المقلي الخضروات الصينية تحتوي أيضا على الكالسيوم. تناول كميات كافية من الكالسيوم ضروري للحفاظ على العظام والأسنان القوية. وجبة من البازلاء تحتوي على 2 في المئة من القيمة اليومية الموصى بها من الكالسيوم. حصة من الجزر يحتوي أيضا على 2 في المئة.
الكربوهيدرات
الأرز الصيني المقلي الخضروات يحتوي على مصدر هام من الكربوهيدرات. الكربوهيدرات بمثابة مصدر مهم للطاقة الخلوية. وجبة واحدة من الأرز الأبيض تحتوي على 22 غرام من الكربوهيدرات. يحتوي حصة الجزر على 6 غرام من الكربوهيدرات. وجبة البازلاء تحتوي على 13 غرام من الكربوهيدرات.
الأساسية
الأرز الصيني المقلي الخضروات يمكن أن يوفر لك كمية صغيرة من الألياف الغذائية. الحصول على ما يكفي من الألياف في النظام الغذائي الخاص بك يساعد على الحفاظ على الجهاز الهضمي يعمل بشكل سلس عن طريق منع مشاكل مثل الإمساك. توجد آثار من الألياف الغذائية في البازلاء والجزر والأرز الأبيض. حصة من الأرز الأبيض تحتوي على 1 في المئة من القيمة اليومية الموصى بها من الألياف. وجبة البازلاء تحتوي على 14 في المئة. حصة من الجزر تحتوي على 8 في المئة.
بروتين
البروتين موجود في الأرز الأبيض والبازلاء والجزر. يستخدم جسمك البروتين لصنع خلايا جديدة وإصلاح الخلايا التالفة. البروتين مهم أيضا لبناء والحفاظ على عضلات قوية. يحتوي حصص الجزر على 1 غرام من البروتين. تحتوي وجبة البازلاء على 4 غرامات من البروتين. وجبة الأرز الأبيض تحتوي على 2 غرام من البروتين.
الدهون والسعرات الحرارية
الأرز المقلي الخضروات الصينية يجعل اختيار وجبة جيدة إذا كنت تشاهد وزنك. الأرز الأبيض والبازلاء والجزر خالية تماما من الدهون. حصة من الأرز الأبيض يحتوي على حوالي 100 سعرة حرارية. وجبة من البازلاء تحتوي على حوالي 70 سعرة حرارية. حصة من الجزر تحتوي على حوالي 25 سعرة حرارية.
