الشاي هو ثاني أكثر المشروبات استهلاكا في العالم ، يسبقه الماء فقط. والشاي الأخضر ، وهو واحد من أكثر أنواع الشاي شعبيةً ، يحتوي على مواد غذائية يفترض أنها تساعد على إذابة الجنيهات. للأسف ، أظهرت الأبحاث أن الشاي قد لا يكون هو الحل لمشكلة الوزن لديك ، ولا بديل عن اتباع نظام غذائي صحي وممارسة البرنامج. إذا كنت تعانين من وزنك ، تحدث مع طبيبك للحصول على اقتراحات حول كيفية فقدانه وما إذا كان الشاي الأخضر يقدم إضافة صحية.
الشاي الاخضر وتخفيف الوزن
الشاي الأخضر ، لأنه أقل معالجة ، لديه تركيز أعلى من مادة البوليفينول ، وتسمى أيضا بمضادات الاكسدة ، ثم أي أنواع أخرى من الشاي ، بما في ذلك الأسود وأولونغ. يعتبر الكاتيكين الموجود في الشاي الأخضر أحد المكونات النشطة المرتبطة بفقدان الوزن. قد تمنع تراكم دهون الجسم ، وكذلك زيادة درجة حرارة الجسم حتى تحرق المزيد من السعرات الحرارية.
بالإضافة إلى الكاتيكين ، يعتبر الشاي الأخضر أيضًا مصدرًا للكافيين. يساعد الكافيين جسمك على حرق السعرات الحرارية والدهون ، وفقًا لمكتب المكملات الغذائية ، حيث يحرق 9 سعرات حرارية إضافية لكل 100 ملليغرام من الكافيين تشربه.
ومع ذلك ، في حين يبدو أن الدراسات المختبرية والحيوانية تشير إلى أن مكونات الشاي الأخضر تقلل إنتاج الدهون وتزيد من حرق الدهون والسعرات الحرارية ، فإن فوائد فقدان الوزن التي يتمتع بها الإنسان أقل تأكيدًا ، وذلك وفقًا لمقالة نشرتها في عام 2010 في مجلة التغذية اليومية. .
كم من الشاي الأخضر
للحصول على كمية من الكافيين ومضادات الاكسدة المزعومة لمساعدتك على فقدان الوزن ، ستحتاج إلى شرب 2 إلى 3 أكواب من الشاي الأخضر في اليوم ، وفقا لمركز جامعة ميريلاند الطبي. اعتمادا على تقنيات التخمير ، يحتوي كوب واحد من الشاي الأخضر على 120 إلى 320 ملليغرام من الكاتيكين و 10 إلى 60 ملليغرام من الكافيين.
وقد أجريت عدد من الدراسات لاختبار نظرية أن الشاي الأخضر يمكن أن يساعد في تخفيف الوزن. من المهم ملاحظة أن معظم هذه الدراسات استخدمت مستخلص الشاي الأخضر ، وليس الشاي الفعلي. قد لا يساعدك الشاي الأخضر العادي على فقدان أي وزن ، وفقًا لدراسة سريرية عام 2012 نُشرت في مجلة "أوبيسيتي" ، والتي قارنت بين آثار شرب الشاي الأخضر العادي والشاي الأخضر الغني بالكاتشين على فقدان الوزن لدى مجموعة من الرجال والنساء مرض السكري 2. في حين خسر الفريق شرب الشاي الغنية كاتشين نصف جنيه على فترة الدراسة لمدة 12 أسبوعا ، وشربت المجموعة الشاي الأخضر كاتشين أقل اكتسب نصف الجنيه.
من بين الدراسات التي تبين أن الشاي الأخضر قد يقدم بعض فوائد إنقاص الوزن ، فإن كمية الوزن المفقود ليست كبيرة ، وفقًا لدراسة مراجعة أجريت عام 2012 ونشرت في قاعدة بيانات كوكران للمراجعات المنهجية (المرجع 5).
إعداد الشاي الأخضر لوزن صحي
جميع السعرات الحرارية عند محاولة فقدان الوزن. وعلى الرغم من أن فوائد فقدان الوزن من الشاي الأخضر ليست كبيرة ، إذا كنت تشربه لتعطيك دفعة إضافية بسيطة ، فأنت لا تريد إنكار أي فوائد عن طريق إضافة سعرات حرارية إضافية من المحليات مثل العسل أو الحليب. أو كريم. كوب من الشاي الأخضر العادي يحتوي على 2 سعر حراري فقط ، مما يجعله إضافة صحية لنظام غذائي وفقدان الوزن. إن إضافة ملعقة واحدة من العسل وملعقة كبيرة من الكريمة يرفع السعرات الحرارية في الشاي منخفض السعرات الحرارية إلى 86 سعر حراري. قد لا يبدو ذلك كثيرًا ، ولكن شرب 3 أكواب يوميًا يضيف 258 سعرة حرارية إضافية ، والتي قد تضيف أكثر بقليل من 2 باوند في الشهر إذا كنت تشربها بالإضافة إلى خطة الوجبة العادية.
فوائد وتحذيرات إضافية
يستهلك الشاي الأخضر على نطاق واسع ويرتبط بعدد من الفوائد الصحية ، بما في ذلك تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب وأنواع معينة من السرطان. كما أنها تستخدم للمساعدة في الحد من التهاب أولئك الذين يعانون من مرض التهاب الأمعاء ويمكن أن تساعد في السيطرة على نسبة السكر في الدم في الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري. وعندما تستهلك كمشروب ، يعتبر الشاي الأخضر آمنًا.
ومع ذلك ، كمصدر للكافيين ، قد ترغب في التحدث مع طبيبك قبل تخمير كوبك الأول إذا كان لديك تاريخ من مشاكل في القلب ، وارتفاع ضغط الدم أو القلق. قد يتفاعل الشاي أيضا مع الأدوية ، بما في ذلك العلاج الكيميائي ، والمضادات الحيوية ، وسيولة الدم وأدوية ضغط الدم.
