يعد القرع من Butternut هو الخضار الشتوي الذي يقدّره بسهولة التحضير ، ونكهة الجوز الغنية ، وتعدد الاستخدامات ، مما يسمح لك بتذوقه بمجموعة كبيرة ومتنوعة من الطرق. أي التوابل التي تختارها وأي طريقة لاستخدامها في نكهة butternut squash تعتمد بالكامل على النتيجة النهائية التي تريدها الوصفة التي تستخدمها. تعمل توابل الاسكواش المكملة في سلسلة كاملة من الحلويات إلى الحلويات ، لذلك لا تخف من التجربة. يعد القرع من Butternut مصدرًا ممتازًا للبوتاسيوم وفيتامين أ وفيتامين C. يحتوي كوب واحد من المكعبات المطبوخة على 82 سعرًا حراريًا فقط.
الخطوة 1
اغسل القرع بكثرة تحت الماء الجاري. جربه مع المناشف الورقية.
الخطوة 2
ضع قرع الباذنجان على لوح التقطيع واضبط شفرة السكين فوقه ، بالطول. اضغط على الجزء العلوي من شفرة السكين بلطف حتى السكين من خلال قطع الاسكواش بما يكفي لفصله إلى نصفين.
الخطوه 3
قم برش صحن للخبز باستخدام رذاذ الطهي غير اللاصق وقم بوضع نصفي القرع في القفاز ، ثم قطعه في الأسفل.
الخطوة 4
فرش على زيت الزيتون ورش على كميات سخية من المريمية والزعتر والفلفل للاسكواش المهروسة قبل الخبز حسب الوصفة الخاصة بك. عادةً ما يتم طهي هذه الكوسا بخبز متوسط الحجم يبلغ 350 درجة فهرنهايت لمدة 40 دقيقة.
الخطوة 5
قم بتفريش نصف قطف القرع مع زيت السمسم ورشهم مع مسحوق الكاري والفلفل الأحمر والكمون قبل الخبز ليعطيك الأساس الغني للحساء المستوحى من الهند.
الخطوة 6
اسحب قاع صحن الخبز مدهون بالزيت مع شراب القيقب ورشه مع جوزة الطيب والقرفة. ضع جانب قطع القرع الخاص بك أسفل والكراميل بلطف بالكراميل أثناء الخبز.
الأشياء ستحتاج
- ماء
- مناديل ورقية
- قطع المجلس
- سكين كبير
- مطرقة مطاطية
- طبق الخبيز
- بخاخ طبخ مانع للالتصاق
- فرشاة المعجنات
- زيت الزيتون
- حكيم
- زعتر
- فلفل
- زيت السمسم
- مسحوق الكاري
- فلفل أحمر
- كمون
- شراب القيقب
- جوزة الطيب
- قرفة
نصائح
- تُسكب قطع القرع مع الطماطم المفرومة والبصل والثوم والبصل الأخضر ورشة جبنة البارميزان قبل تحضيرها لتناول وجبة غداء بسيطة.
تحذيرات
- لا تحاول أن تقطع القرع مع أنه يقف منتصبا ، لتجنب خطر الإصابة.
