الصيام هو إجراء شخصي للغاية يمكن أن يؤثر على صحتك سواء كان ذلك بطرق إيجابية أو سلبية ، لذا فإن تحديد متى وماذا يأكل هو أنت ومقدم الرعاية الصحية الخاص بك. يمكن أن يكون الخضار والعصير طريقة سريعة أكثر أمانا من القضاء تماما على الطعام والشراب من نظامك الغذائي لفترات قصيرة من الزمن. يمكن أن تشمل الآثار السلبية الصيام التعب أو الدوخة. إذا كنت جائعًا وترغب في تناول أطعمة إضافية أثناء الصيام ، فكر في ما إذا كان الاستمرار في الصيام هو أفضل خيار لك.
الفوائد المقصودة
الناس بسرعة لأسباب مختلفة ، بما في ذلك دينية وإزالة السموم. سواء كنت صائماً كجزء من خطة إزالة السموم أو فقدان الوزن ، أو لتقترب من التنوير الروحي ، فإن العملية تقضي على الأطعمة الثقيلة أو غير الصحية وتقلل من استهلاك السعرات الحرارية الكلي للسماح للجسم والعقل بالاستشفاء وتصبح أخف وزناً. خلص بعض الباحثين إلى أن تناول مقيَّد قد يسهم في إطالة العمر الافتراضي وزيادة مقاومة الإجهاد ، وفقًا لمراجعة في عدد أكتوبر 2011 من "مجلة التغذية". أفاد المراجعون أن الصوم المقيَّد بالسعرات الحرارية يمكن أن يقلل أيضاً من كتلة الجسم ، ويحسن ضغط الدم ويساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم.
خضروات
تناول الخضروات أثناء الصوم هو طريقة فعالة لإدخال المغذيات المغذية والفيتامينات والسعرات الحرارية حتى لا ينضب جسمك. يمكن أيضًا أن يظل تناول مجموعة متنوعة من الخضار جزءًا من خطة تناول الطعام الشاملة الخاصة بك من أجل اتباع نظام غذائي صحي. الخضار تحتوي على مجموعة متنوعة من مضادات الأكسدة بما في ذلك مادة البوليفينول ، كيرسيتين ، والأنثوسيانين ، وفقا لمعهد لينوس بولينج. هذه المواد المضادة للاكسدة تساعد على منع أمراض القلب والسرطان والأمراض العصبية مثل مرض الزهايمر ومرض باركنسون.
العصائر
العصائر أيضا توفير المواد الغذائية والفيتامينات والسعرات الحرارية أثناء الصيام. عصائر الفاكهة غالبا ما تحتوي على البوتاسيوم ، والتي يمكن أن تساعد في خفض ضغط الدم ، وفقا لجمعية القلب الأمريكية. يمكن أن يساعد فيتامين ج في امتصاص الحديد ، ويساهم فيتامين (أ) في صحة الجلد. السوائل في العصائر يمكن أن تمنعك من أن تصاب بالجفاف.
الحذر
ليس كل الأبحاث تؤكد سلامة وفعالية الصيام. بعض الناس ، بما في ذلك الأفراد الذين تم تشخيص إصابتهم بالسرطان أو السل أو مرض السكري ، لا يجب عليهم الصيام على الإطلاق ، وفقًا لجامعة فاندربيلت. يمكن أن تشمل المشاكل المرتبطة بالأنظمة الغذائية الشديدة الجفاف ، والتعب ، والدوخة والغثيان ، وعدم انتظام الدورة الشهرية ، والارتباك ، وفقدان الشعر ، وعدم تحمل البارد ، وحتى عدم انتظام ضربات القلب من نقص المغذيات ، وفقا لمركز جامعة ماريلاند الطبي. بعد الصيام ، قد تكون أكثر عرضة لتناول الطعام بنهم والتي قد تسهم في زيادة الوزن.
