تعتبر الأمعاء المتهيجة - المعروفة أكثر باسم متلازمة القولون العصبي - اضطرابًا وظيفيًا معديًا. هذا يعني أن أعراض القولون العصبي تؤثر على كيفية عمل الجهاز الهضمي ، ولكن لا يوجد ضرر معوي. يمكن أن تساعد بعض الأطعمة ، أي تلك التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية ، في التخفيف من أعراض متلازمة الأمعاء الدقيقة ، ومن خلال التغييرات الغذائية طويلة المدى ، يمكن أن توفر تخفيفًا دائمًا عن الألم وصعوبة الاضطراب.
أعراض الرابطة
تشمل الأعراض الشائعة لداء القولون العصبي الإمساك والإسهال والغاز والانتفاخ وآلام المعدة. الأعراض الثلاثة الأخيرة شائعة بغض النظر عن نوع الـ IBS لديك. هناك أربعة أنواع فرعية من القولون العصبي ، والتي يتم تشخيصها على أساس تكرار الأعراض. يمكن أن يكون القولون العصبي (IBS) في الغالب موجهًا للإمساك والإسهال ومختلط - مع الإمساك والإسهال أكثر من ربع الوقت لكل منهما - أو غير سوي ، عندما يحدث كل من الإمساك والإسهال أقل من 25 بالمائة من الوقت.
توصيات الغذاء
توصيات لعلاج IBS هي الأطعمة الغنية بالألياف ، مثل الخضروات والبقوليات والحبوب الكاملة. بما في ذلك المزيد من الخضروات - مثل الجزر ، والسبانخ ، والخس ، والهليون ، والبنجر ، والفطر ، والبطاطس الحلوة والقرنبيط - سيساعد على زيادة كمية الألياف الغذائية. العصائر المصنوعة من الخلاط تحتوي على جميع الألياف الغذائية من الخضار. الفواكه ، مثل التفاح والموز والخوخ والكمثرى ، وكذلك الفواكه المجففة ، هي أيضا عالية في الألياف الغذائية. بالنسبة للحبوب الكاملة ، يعد خبز القمح الكامل والمعكرونة والأرز البني ودقيق الشوفان خيارات جيدة ، مثل الفشار. قم بزيادة استهلاكك للألياف تدريجياً ، لأن تناول الكثير من الطعام بسرعة قد يتسبب في المزيد من الأعراض التي تحاول تجنبها: الغاز والانتفاخ والإمساك. إذا كنت تعاني من اضطرابات IBS مع الإسهال ، فقد يساعد تناول الأطعمة النشوية والألياف منخفضة لفترة قصيرة. جرب الأرز والبطاطا والمقرمشات والمعكرونة ، ثم اعود إلى نظام غذائي غني بالألياف.
الألياف الغذائية
الألياف الغذائية هي جزء من النباتات التي لا تهضمها إنزيماتك الهضمية. الحمية عالية في الألياف الغذائية لديها عدد من الفوائد الصحية. بالإضافة إلى تقليل ومنع الإمساك والإسهال ، تساعد الألياف الغذائية أيضًا على الشعور بالشبع بشكل أسرع ، ويمكن أن تساعد في خفض مستويات الكولسترول وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب. معظم الأميركيين لا يأكلون ما يكفي من الألياف الغذائية ، وفقا لمركز جامعة ماريلاند الطبي. المدخول الغذائي الموصى به للألياف هو من 20 إلى 35 جرامًا يوميًا. الحبوب الكاملة والبقوليات والخضروات والفاكهة كلها عالية بشكل طبيعي في الألياف الغذائية.
غير قابلة للذوبان والألياف القابلة للذوبان
هناك نوعان من الألياف الغذائية ، قابلة للذوبان وغير قابلة للذوبان. تم العثور على الألياف القابلة للذوبان داخل الخلايا النباتية ويمزج مع السائل لإنشاء هلام أن يبطئ مرور الطعام في النظام الخاص بك. كما أنه يجعل البراز أكثر نعومة وسهولة ، مما يساعد على كل من الإمساك والإسهال. لا تختلط الألياف غير القابلة للذوبان مع السوائل وتمر عبر غير مهضومة ، مما يجعل البراز أكثر ضخامة وتسريع مرور النفايات. الألياف غير القابلة للذوبان ، الموجودة في جدران الخلايا في النبات ، تساعد في تخفيف الإمساك.
