التعرق أثناء النشاط البدني أو الحرارة يمكن أن يسبب مشاكل حادة بسبب الجفاف وفقدان الإلكتروليت. الإلكتروليتات ، الأملاح التي يحتاجها جسمك من أجل الأداء السليم ، تشمل الصوديوم والكلوريد والبوتاسيوم. بدون التوازن الصحيح بين الشوارد والسوائل ، يمكنك تجربة تقلصات العضلات والغثيان والقيء والغيبوبة وحتى الموت. Gatorade يساعد على استبدال فقدان السوائل والكهارل. لا يساعد الصوديوم في Gatorade في الحفاظ على حجم الدم المناسب فحسب ، بل يعمل أيضًا كمواد حافظة.
فقدان الصوديوم
عندما تتعرق أثناء التمرين ، تخسر الصوديوم ، حوالي 900 إلى 1400 ملغ من الصوديوم لكل لتر من العرق. هذا يمكن أن يكون مشكلة ، لأن الصوديوم يساعد في الحفاظ على ضغط الدم وحجمه. على الرغم من أن خبراء الصحة غالباً ما يتحدثون عن مخاطر تناول كميات كبيرة من الصوديوم ، فإن مستويات الصوديوم المنخفضة ، المعروفة أيضًا باسم نقص صوديوم الدم ، يمكن أن تكون خطيرة بنفس القدر. يحتوي جاتوريد على حوالي 450 ملغ من الصوديوم للتر الواحد ، أو حوالي 110 مجم لكل كوب. شرب لتر واحد من Gatorade سيحل محل الصوديوم المفقود في ما يقرب من نصف لتر من العرق.
الإماهة السريعة
شرب الصوديوم والسوائل الأخرى التي تحتوي على الملح يحث الجسم على زيادة استهلاكه من الماء ، على غرار تناول وجبة مالحة والشعور بالعطش الشديد بعد ذلك. لتجديد السوائل المفقودة بسرعة أثناء التمرين ، بسبب التعرق ، يقوم الصوديوم والأملاح الأخرى في Gatorade ، بتعزيز الإماهة السريعة بجعل جسمك يشعر بالعطش الشديد ، مما يشجع على استمرار استهلاك السوائل. وفقا لجاتوريد ، خلافا للمياه ، والمشروبات التي تحتوي على الكافيين أو النظام الغذائي ، فإن الصوديوم في جاتوراد يساعد في الحفاظ على سوائل الجسم دون تعزيز فقدان المياه من خلال زيادة التبول.
أنواع الصوديوم في Gatorade
يحتوي جاتوريد على نوعين من الصوديوم: سيترات الصوديوم وكلوريد الصوديوم. وينظم سيترات الصوديوم التحام لكنه لا يمثل سوى جزء صغير ، حوالي 1 في المائة ، من الحجم الكلي. معظم الصوديوم في جاتوراد يأتي من كلوريد الصوديوم ، أو ملح الطعام. يوفر كلوريد الصوديوم كل من الصوديوم والكلوريد ، وهما من الشوارد الكهربية الرئيسية التي تستهدفها Gatorade ؛ البوتاسيوم هو الثالث.
حافظ
في حين أن كلوريد الصوديوم في Gatorade يوفر السوائل الأساسية وإمداد بالكهرباء ، فإنه يعمل أيضا بمثابة مادة حافظة. تعيش معظم البكتيريا في بيئات يكون فيها تركيز الماء خارج الخلية أكبر من تركيز الماء داخل الخلية. عندما تكون البيئة الخارجية حول الخلية البكتيرية مالحة ، فإن الماء داخل الخلية سوف يميل للخارج من خلال عملية التناضح. هذا يسبب الخلايا البكتيرية لتذويب وتموت. لذلك ، تساعد المستويات العالية من الصوديوم على منع نمو الكائنات الدقيقة في Gatorade.
مقارنة الصوديوم في المشروبات
يحتوي جاتوريد على ضعف كمية الصوديوم مثل المشروبات الرياضية الأخرى ، مثل Powerade و Allsport Sports Drinks التي تحتوي كل منها على 55 مجم من الصوديوم لكل كوب. تحتوي المشروبات الغازية العادية والغذاء عادة على حوالي 50 إلى 60 ملغ من الصوديوم لكل كوب. يحتوي البن على حوالي 5 ملغ من الصوديوم لكل كوب ويحتوي الماء على حوالي 2 ملغ من الصوديوم لكل كوب اعتمادًا على مصدر ذلك الماء. كمية الصوديوم في الحليب تختلف تبعا لنوع الحليب. يحتوي الحليب غير الدسم أو الخالي من الدسم على حوالي 130 مجم لكل كوب ، بينما يحتوي اللبن على حوالي 260 ملجم من الصوديوم لكل كوب. يمكن أن تحتوي الطماطم والعصائر النباتية الأخرى على ما يزيد عن 650 مجم إلى 675 مجم من الصوديوم لكل كوب.
