معظم الأطعمة التي يتم تسويقها كما يمكن طهي الميكروويف بطرق أكثر تقليدية كذلك. الأرز Microwavable ليست استثناء. هذا هو نفس نوع أرز الطبخ السريع الذي كان موجودًا منذ عدة عقود ، قبل وقت طويل من استخدام أجهزة المايكروويف في المنازل. لا يزال الكثير من الناس يفضلون طهي هذا النوع من الأرز على سطح الموقد بدلاً من الطهي في الميكروويف.
طرق الطبخ السريع
على الرغم من أن العديد من الأطعمة السريعة الطهي يتم الترويج لها في المقام الأول على أنها مخصصة للميكروويف ، يمكنك عادة طهيها إما في الفرن أو على سطح الموقد. في معظم الحالات ، ستحتاج إلى إزالة الطعام من حاويات الميكرويف الخاصة به لطهيها بأمان في الفرن. إذا اخترت طهيه على الموقد ، فأنت بحاجة لوضعه في مقلاة.
طبخ سريع الأرز
الأرز الذي يمكنك طهيه في خمس دقائق يُطلق عليه عادةً اسم الأرز "الفوري" ، على الرغم من أنه ليس سريعًا حقًا. "الطبخ السريع" أو "الطبخ السريع" هي أوصاف أكثر دقة ، على الرغم من أن وقت الطهي أقصر بكثير من 20 إلى 30 دقيقة المطلوبة لطهي الأرز الأبيض العادي. طهي الأرز البني العادي يستغرق وقتا أطول. يعد طبخ الأرز سريع الطهي أحد تلك المواقف غير الاعتيادية حيث يكون استخدام الموقد أسرع من استخدام المايكرويف. كل ما تحتاجه هو موقد علوي وغطاء مع غطاء.
الاتجاهات
لصنع أرز ميكرووافابل على الموقد ، اتبع إرشادات القياس فيما يتعلق بكمية الأرز المطبوخ الذي تريده. أضف الكمية المعينة من الماء إلى المقلاة وأغليها. ثم صب الكمية الصحيحة من الأرز في الماء ، وأخرج المقلاة من الحرارة وقم بتغطية المقلاة بغطاء. اسمح للأرز بالوقوف لمدة خمس دقائق ، ثم ضعه بالشوكة. الآن جاهز للخدمة.
أسلوب المعالجة
ربما تساءلت كيف يصبح الأرز طهيًا سريعًا. وتقوم شركة تصنيع الأغذية بطبخ الأرز ثم تجففه ، كما تشرح شركة Asian Food Grocer. تخلق عملية التجفيف هذه تشققات ميكروسكوبية في حبيبات الأرز ، مما يسمح للماء المغلي باختراق الأرز وطهيها أسرع من المعتاد.
