بدأ مقهى وايلد وينج في هيلتون هيد ، ساوث كارولينا ، مع رغبة شاب للأجنحة الساخنة ودلو من البيرة الباردة. بعد البدء في مقهى وايلد وينج الأولي ، نما مذاق الأجنحة الساخنة إلى مطاعم في العديد من الولايات. في حين أن قائمة الطعام في مقهى وايلد وينغ تدور حول الأجنحة الساخنة ، فإن القائمة تتميز أيضاً بالمأكولات التقليدية المفضلة مثل السندويشات والبرغر والمقبلات. كل اختيار القائمة يتبع وصفة مفصلة التي تؤدي إلى معلومات التغذية المحددة.
أنواع
يقدم وايلد وينج كافيه أكثر من 30 نكهة من الصلصة التي يمكن إضافتها إلى أجنحة الجاموس ، أو قطع الدجاج العظم أو الأضلاع. وتشمل الفئات الأخرى في القائمة Wild Things و The Spud Zone و Fiesta Fiesta و Saucy Favorites. وتشمل الأشياء البرية المقبلات التقليدية مثل السبانخ ، وحلقات البصل وعصائر الموزاريلا. تشمل منطقة Spud البطاطس ورقائق البطاطس ، في حين يقدم Fiesta Fiesta أطباقًا على الطراز المكسيكي مثل ناتشوز و queso dip. مقبلات تشمل مجموعة متنوعة من السلطات والأضلاع والسندويشات واللفائف والبرغر.
بحجم
مع مجموعة واسعة من خيارات القائمة ، تعتمد معلومات التغذية في مقهى وايلد وينج على المكونات وحجم الخدمة وطريقة الطهي. على سبيل المثال ، تحتوي سلطة الجاموس الكبيرة مع صلصة القاتل على 645 سعرة حرارية لكل سلطة مع 44 غرام من الدهون الكلية و 5 غرامات من الكربوهيدرات و 12 غ من البروتين. إضافة مكونات الجبن بيكون والبلو السعرات الحرارية الدهون كبيرة لصلاد الجاموس الكبير. تحتوي سلة أسافين البطاطا على 560 سعرة حرارية لكل كوبين تخدمها 28 جم من الدهون الكلية ، و 79 جم من الكربوهيدرات الإجمالية و 9 غرامات من البروتين ، وفقًا لموقع My Fitness Pal على الإنترنت.
الميزات
يعد مقهى وايلد وينج معظم خيارات القائمة بالمكونات الطازجة دون استخدام الأغذية المجهزة مسبقًا. على سبيل المثال ، يتم تشكيل الهامبرغر في الفطائر باليد باستخدام اللحم البقري اللحم المفروم من الدرجة الأولى وتصنع أصابع الدجاج من طرية التينغلوينس الطازجة مغموسة في الخليط محلية الصنع. الجبن الأزرق والصلصات الصلصات مزرعة هي أيضا محلية الصنع.
هوية
الطلب في مقهى وايلد وينج ينطوي على عملية اختيار الصلصات والجبن والطبقة الأخرى. يمكن للقرارات التي اتخذت خلال هذه الخطوات تغيير كبير في كمية السعرات الحرارية والدهون والكربوهيدرات والبروتين. تبدأ الخطوة الأولى باختيار السندويتش أو كمية الأجنحة تليها 33 نكهة من الصلصة. المقبل ، يمكنك اختيار الجبن مثل مقبس مونتيري ، شيدر أو جبن موزاريلا واللمسات الأخيرة مع طبقة إضافية مثل السالسا ، الفلفل الحار المحمص النار أو guacamole.
الاعتبارات
للحد من كمية السعرات الحرارية في مقهى وايلد وينج تبدأ من خلال تجنب السندويشات الدهنية أو المقبلات مثل الأضلاع. تجنب الصلصات الإضافية مثل الجبن الأزرق أو الصلصات التي تحتوي على رانش يمكن أن يقلل أيضًا من السعرات الحرارية والدهون بشكل ملحوظ. يمكنك أيضا حفظ السعرات الحرارية عن طريق طلب دخول بدون الجبن وإضافة الصلصا والنار الفلفل المشوي النار. كما يقدم مقهى وايلد وينج قائمة قيمة مع العديد من الوجبات بسعر أقل من 10 دولارات.
