وصلات السجق هي عبارة عن تحضير للحوم المفرومة أو المطحونة ، غالبًا ما يتم خلطها مع التوابل والمكونات الأخرى مثل النكهات المضافة ، المغطاة بغشاء رقيق ، وفقًا لموقع Encyclopedia.com. وتشمل اللحوم المستخدمة في النقانق لحم الخنزير ولحم البقر والدجاج والديك الرومي.
الدلالة
تختلف السعرات الحرارية في اثنين من وصلات السجق بسبب أنواع اللحوم المستخدمة. في رابطين يخدمان هناك 133 سعرة حرارية للبن ويخدمان النقانق ، و 87 سعرة حرارية للبني وتخدم النقانق المفلترة الخفيفة ، و 113 سعرة حرارية لسجق لحم الخنزير الطازج و 80 سعرة حرارية لسجق الديك الرومي المطبوخ مسبقا ، وفقا لما يقوله فات سيكريت.
الميزات
محتوى الدهون هو سمة مهمة في عدد السعرات الحرارية لكل نوع من أنواع السجق ويسهم أيضا في كمية الدهون المشبعة والكولسترول في كل خدمة ربط اثنين. السعرات الحرارية للدهون في البني ويخدم النقانق هي 107 ، مع 4 غرام من الدهون المشبعة و 20 ملغ من الكوليسترول. السعرات الحرارية للدهون في اللون البني وخدم النقانق الضاحكة هي 53 ، مع 6 غرام من الدهون المشبعة و 23 ملغ من الكوليسترول. السعرات الحرارية للدهون في وصلات النقانق لحم الخنزير الطازج هي 87 ، مع 3 غرام من الدهون المشبعة و 23 ملغ من الكوليسترول. السعرات الحرارية للدهون في سجق الديك الرومي سابقة الطهي هي 47 ، مع 5 غرام من الدهون المشبعة و 37 ملغ من الكوليسترول.
الاعتبارات
روابط السجق تحتوي أيضا على كمية لا بأس بها من الصوديوم لحجمها. صلاتين من السجق البني تقدم النقانق 327 ملغ الصوديوم ، تمثل 13 في المئة من البدل اليومي الموصى به من الصوديوم. يقدم براون ويخدم صلصة النقانق لايت 300 ملليجرام الصوديوم. السجق الطازج لحم الخنزير يوفر 233 ملغ الصوديوم والسجق تركيا تيروكيد يوفر 327 ملغ الصوديوم.
