قد تعتقد أن عنوانًا مثل "خبير التغذية" يشير إلى معيار مهني ثابت من حيث التعليم والاعتماد. ولكن حسب المكان الذي تعيش فيه ، قد لا يكون الأمر كذلك. وفقا لجمعية الحمية الأمريكية ، في بعض الولايات يمكن لأي شخص أن يطلق على نفسه اسم خبير التغذية ، حتى لو لم يكن لديه خبرة أو تدريب. من ناحية أخرى ، للمطالبة بعنوان "اختصاصي تغذية مسجل" ، يجب أن تكون مدرّبًا ومرخصًا من قِبل لجنة التسجيل الحميمي لجمعية الحمية الأمريكية ، أو CADE.
أخصائيو تغذية مسجلين
أخصائيو التغذية المسجلون هم أخصائيون مرخصون يقدمون استشارات غذائية في العديد من الأماكن مثل المستشفيات والمدارس والمرافق الرياضية وصناديق المرضى. يقوم بعض اختصاصيي التغذية المسجلون ، أو RDs ، بإجراء البحوث أو التدريس في المؤسسات التعليمية. لا يزال آخرون يعملون كصحفيين أو مستشاري التغذية لصانعي المواد الغذائية. تلاحظ جمعية الحمية الأمريكية أن RDs الذين يشقون طريقهم إلى مراكز الإدارة والأعمال يكسبون رواتب سنوية من 85،000 دولار إلى 88،000 دولار.
المتطلبات الأكاديمية
للحصول على اعتماد RD ، يجب أن تمتلك شهادة البكالوريا على الأقل من كلية أمريكية أو ما يعادلها. يجب أن يتضمن هذا الدورات التدريبية المحددة من قِبل CADE. إذا كنت حاصلاً على درجة البكالوريوس في مادة أخرى غير النظام الغذائي ، فيمكنك الحصول على تقييم درجاتك من قبل مدير برنامج علم التغذية ، والذي يمكنه إخبارك عن الدورات الإضافية التي ستحتاجها للحصول على شهادة RD. يجب عليك أيضًا إكمال برنامج تدريب داخلي لمدة تصل إلى 12 شهرًا للمتدربين المتفرغين ، أو عامين لوقت جزئي.
الدورات الدراسية
يتطلب الحصول على شهادة RD خلفية ثابتة في العلوم الأساسية. سوف تحتاج إلى أخذ دروس في علم التشريح وعلم وظائف الأعضاء والميكروبيولوجيا والكيمياء الحيوية. هذا يتطلب أيضا دورات موجهة بشكل خاص نحو التغذية ، بما في ذلك فنون الطهي وإدارة أنظمة الخدمات الغذائية والاقتصاد وعلم الاجتماع. إذا كنت طالبًا بالمدرسة الثانوية ترغب في متابعة مهنة كطبيبة تغذية مسجلة ، فستفعل جيدًا لدراسة علم الأحياء والرياضيات والكيمياء والاتصالات استعدادًا للكلية.
الآفاق الوظيفية والرواتب
يتوقع مكتب الولايات المتحدة لإحصائيات العمل أن تنمو الوظائف في مجال الحمية بمعدل متوسط في السنوات القادمة. تزايد الاهتمام بالوقاية من الأمراض ، إلى جانب احتياجات السكان المتقدمين في السن ، ينبغي أن يحافظ على زيادة الفرص بوتيرة ثابتة. كما يتوقع أن ينمو بسرعة وظائف مع مراكز رعاية المرضى الخارجيين ومكاتب الأطباء ومقدمي الخدمات الغذائية.
