السكر - الأبيض والبني أو المسحوق - هو جزء مفضل من النظام الغذائي الأمريكي. يستخدم السكر في كل أنواع الأطعمة تقريبًا من صلصة الشواء إلى كعك رقائق الشوكولاتة. يعتمد عدد السعرات الحرارية في رطل من السكر على النوع المستخدم.
سعرات حراريه
يحتوي رطل من السكر المحبب على حوالي 1540 سعرة حرارية ، بينما يحتوي رطل من السكر البني على 1670 سعرة حرارية تقريبًا. السكر المجفف ، المعروف أيضا باسم السكر الحلواني ، لديه حوالي 936 سعرة حرارية للرطل الواحد.
العناصر الغذائية
السكر المحبب والسكر البودرة لا يملكان إلا القليل من العناصر الغذائية التي تتجاوز الكربوهيدرات. ومع ذلك ، يحتوي السكر البني على كميات ضئيلة من الفيتامينات والمعادن بسبب محتواه من دبس السكر.
الاعتبارات
ويستهلك الأميركيون حوالي 22 ملعقة صغيرة من السكر كل يوم ، وفقاً لجمعية القلب الأمريكية. بما أن هناك حوالي 96 ملاعق صغيرة في الجنيه ، يأكل الأمريكي العادي رطل من السكر كل 4.3 أيام.
