وقد تم تسويق عصير الليمون بشكل متزايد في برامج الحمية كمساعد لفقدان الوزن. على وجه الخصوص ، فإن حمية عصير الليمون ، المعروفة أيضًا باسم ماستر كلينس ، هي برنامج شهير لإنقاص الوزن تم تطويره لأول مرة من قبل ستانلي بوروز في أربعينيات القرن العشرين. ويقال إن عصير الليمون يساعد على التخلص من الجسم عن طريق التخلص من السموم المتراكمة ونفايات المنتجات من العادات الغذائية السيئة والمواد الكيميائية البيئية. ومع ذلك ، وفقا لمايو كلينيك ، هناك نقص في الأدلة العلمية التي تؤكد صحة النظم الغذائية للتخلص من السموم.
فوائد عصير الليمون
وفقا لـ The Diet Channel.com و Kimberly Synder ، CN و مؤلفة "The Beauty Detox Solution" ، قد يساعد عصير الليمون على تحطيم النفايات المتراكمة في الجهاز الهضمي. وهو أيضا مصدر للفيتامينات والمعادن ، بما في ذلك الفيتامينات C ، B والريبوفلافين والمعادن المغنيسيوم والفوسفور. على الرغم من أن الليمون حامض ، وهي حالة يعتقد أنها غير متوازنة للحمض الطبيعي / الحالة القلوية للجسم ، إلا أنها أقل حمضية بكثير من الحالة الطبيعية للمعدة وتساعد على الحفاظ على توازن صحي / قلوي سليم في الجسم. هذا يقلل من خطر القضايا الصحية ، مثل سوء الهضم والحرقة وحساسية. كتب سنايدر أيضا أن ماء الليمون يساعد على تقليل خطر الإمساك عن طريق زيادة إفراز الصفراء من الكبد.
نظام عصير الليمون
نظام Lemonade الغذائي ، أو برنامج Master Cleanse ، هو برنامج للتخلص من السموم يشمل شرب كوكتيل ماستر معد خصيصًا لفقدان الوزن بسرعة وفعالية. يشمل الكوكتيل مزيج من الماء مع 10 أوقية. من عصير الليمون الطازج ، ملعقة كبيرة. من شراب القيقب وفلفل الكايين. من المفترض اتباع النظام الغذائي لفترة تتراوح من 10 إلى 14 يومًا ، حيث يشرب المصلين من 6 إلى 8 أكواب من ماء الليمون يوميًا بالإضافة إلى الماء وشاي الأعشاب مع أدوية مسهلة. ويعتقد أن مشروب عصير الليمون يساعد على طرد الجسم من النفايات ، مما يسمح للأجهزة بالراحة والإصلاح وتقليل الرغبة الشديدة في تناول الطعام. على الرغم من أن هذا النظام الغذائي قد يساعد في إنقاص الوزن ، إلا أن الفقد عادةً ما يكون ناتجًا عن تناول السعرات الحرارية والمغذيات وعدم وجود صلاحية علمية. تحدث مع طبيب قبل الشروع في أي خطة حمية كهذه ، والتي قد تتسبب في مخاطر صحية خطيرة.
الحجج المضادة
على الرغم من أن عصير الليمون قد وصف بأنه مفيد لفقدان الوزن ، فقد قيل أنه لا يوجد شيء فريد حول هذا الموضوع. ووفقًا لما ذكرته قناة Karet Crawford ، و MS ، و RD ، و CSP ، فإن مشروبات عصير الليمون المحضرة بالماء وشراب القيقب تفتقر إلى التغذية ، وهي في جوهرها مجرد مشروبات سكر. لا يوفر عصير الليمون أي خصائص سامة للتخلص من السموم ، وعصير الليمون هو ببساطة حمض ضعيف يشبه الخل. مكونات أخرى شائعة تضاف إلى مشروبات الحمية بنكهة الليمون ، مثل فلفل حريف ، قد تثير غضب الجهاز الهضمي فقط ، مما يؤدي إلى الإسهال. كما ذكر من قبل مايو كلينك ، فإن فقدان الوزن الصحي يحتوي على نظام غذائي متوازن مع ممارسة التمارين الرياضية بانتظام.
الحذر
احذر من الحمية الغذائية للتخلص من السموم مثل Master Cleanse أو أي نوع آخر من حمية Lemonade التي تتضمن الصيام فقط على مشروبات عصير الليمون والسوائل لفترات قصيرة أو طويلة الأجل. انخفاض السعرات الحرارية والمغذيات على هذه الوجبات الغذائية تزيد من خطر الأعراض غير المريحة ، مثل الصداع ، والغثيان ، والدوخة ، والارتباك الذهني ، والخمول والإمساك. علاوة على ذلك ، يمكن أن يؤدي سوء التغذية لفترات طويلة من الزمن إلى مخاطر صحية ، مثل أمراض القلب التي تؤدي إلى السكتة القلبية ونقص السكر في الدم ونقص الفيتامينات. استشر طبيبًا دائمًا قبل الشروع في أي نظام غذائي جديد لضمان تلبية الاحتياجات الفردية.
