الكلى والكبد هي أعضاء في الجسم تساعد على أداء الوظائف الحيوية ، مثل الترشيح ، وتخزين المواد الغذائية والهضم. عندما تعمل هذه الأجهزة على المستوى الأمثل ، يمكنك الحصول على أكبر قدر من الاستفادة من الأطعمة التي تتناولها. يمكن أن يؤدي تناول الأطعمة غير الصحية عالية الجودة إلى إضعاف عمل الكبد والكليتين وتسبب أعراضًا مثل عسر الهضم والانتفاخ. لحسن الحظ ، يستجيب كل من الكبد والكليتين بسرعة إلى المقاربة الطبيعية التي يمكن أن تحافظ على مستوى صحي من الأداء.
الخطوة 1
التأكيد على جودة البروتينات. مصدر الصورة: Jacek Chabraszewski / iStock / Getty Images التأكيد على البروتينات عالية الجودة ، بكميات محدودة. البروتين ضروري للحفاظ على وظيفة الجهاز وإصلاح الأنسجة التالفة. إذا كنت تعاني من خلل في وظائف الكُلية أو الكبد ، يجب أن تدرك أن تناول الكثير من البروتينات يضع إجهادًا على هذه الأعضاء. الأطعمة عالية الجودة البروتين وتشمل اللحوم والدواجن والأسماك والبيض. البروتينات الأقل جودة هي تلك الموجودة في الخضروات والحبوب الكاملة ولكن كلا النوعين من البروتين مهمان للحفاظ على وظائف الكلى والكبد. تحدث مع طبيبك أو اختصاصي التغذية حول عدد جرامات البروتين التي تحتاج إليها يوميًا.
الخطوة 2
الحفاظ على وزن صحي. صورة فوتوغرافية: جوديث فلاك / iStock / Getty Images البقاء ضمن نطاق السعرات الحرارية الخاصة بك ، والتي ينبغي توفيرها من قبل مقدم الرعاية الصحية أو أخصائي التغذية. يجب على أي شخص لديه وظيفة الكلى للخطر السعي للحفاظ على وزن صحي. إن تناول الأطعمة الصحية على مدار اليوم والبقاء ضمن إرشادات السعرات الحرارية يمكن أن يساعدك على إنقاص الوزن ومنع الوزن الزائد من الضغط على كل من الكليتين والكبد. السعرات الحرارية الزائدة يمكن أن تضعف أداء الكبد وتسبب تخزين الدهون في الكبد. استهلك 15 سعرة حرارية لكل رطل تزنه كمقدار أساسي من الاستهلاك اليومي.
الخطوه 3
الحد من تناول الصوديوم. مصدر الصورة: بريان جاكسون / ستوك / غيتي الحد من تناول الصوديوم. الصوديوم أو الملح هو معدن أساسي يستخدم على نطاق واسع للحفاظ على الأغذية. استهلاك الكثير من الصوديوم يمكن أن يؤدي إلى خلل في الماء في الجسم ، مما يضع إجهادًا على الكليتين. بالإضافة إلى ذلك ، يسبب الملح احتباس الماء ، لا سيما في الأفراد الذين يعانون من الكلى والكبد التي لا تعمل بشكل صحيح. يمكن للمياه الزائدة وضع ضغط على نظام القلب والأوعية الدموية وزيادة خطر الاصابة بنوبة قلبية أو سكتة دماغية. دائما قراءة الملصقات الغذائية لأن الصوديوم غالبا ما تكون مخبأة في الأطعمة مثل الخضروات المجمدة والمعلبة. يجب أن تتمكن من الحصول على الكثير من الصوديوم بشكل طبيعي من الأطعمة الصحية التي تتناولها وليس كمكون مضاف.
الخطوة 4
تجنب الكحول. مصدر الصورة: monkeybusinessimages / iStock / Getty Images تجنب شرب الكحول الذي يمكن أن يسبب ضعف كبير في الكبد والكلى والضرر. الكحول يدمر خلايا الكبد ويمكن أن يعطل توازن الكهارل الدقيق الذي يحافظ عليه الجسم للحفاظ على الاستقرار البيولوجي. شرب الكحول يمكن أن يتسبب أيضًا في احتفاظ الجسم بالماء في محاولة لاستعادة توازن الكهارل. لسوء الحظ ، فإن احتباس الماء يسبب المزيد من الضعف في وظائف الكلى والكبد ويمكن أن يؤدي إلى فشل كامل في الجهاز إذا ترك دون علاج.
