الشاي الكركديه هو كما شوهد زاهية مثل الزهور ولها نكهة تشبه التوت البري. هذا الشاي العشبي الأحمر قد يساعد على تحسين صحتك. وجدت دراسة عام 2009 نشرت في "مجلة الطب البديل والتكميلي" أن شاي الكركديه قد يساعد في تحقيق التوازن بين ارتفاع ضغط الدم ومستويات السكر في الدم وانخفاض نسبة الكوليسترول. قم بتخمير هذا الشاي مع أكياس خبيزة أو خبيزة أو شاي مجفف ، أو صنع الشاي الخاص بك مع زهور الكركديه الطازجة. إذا كنت تستخدم الزهور الطازجة ، تحقق مع بائع الزهور أو المعالجين بالأعشاب للتأكد من أنه هو الصنف الصحيح. ليست كل نباتات الكركديه تستخدم في الشاي.
الخطوة 1
شراء الشاي الكركديه المجففة. اختر مجموعة متنوعة من الكركديه النقي ولا تحتوي على شاي أسود مضاف أو شاي آخر. هذا الشاي العشبي متوفر في كيس الشاي أو شكل فضفاض. إذا كنت تستخدم أزهار الكركديه الطازجة ، فقم بإزالة السداة من مركز كل زهرة بحيث تبقى فقط البتلات والمدقة الخضراء تحت كل زهرة.
الخطوة 2
سخن 2 إلى 3 أكواب من الماء في غلاية ، ليجعلها تغلي. ضع الكركديه في وعاء واسكب الماء الساخن فوقه. يجب أن ترى الزهور تطلق اللون الأحمر إلى اللون الأرجواني.
الخطوه 3
السماح للشاي الكركديه لحاد لمدة 10 دقائق تقريبا. قم بتخمير الشاي لفترة أطول للحصول على نكهة أقوى أو لفترة أقصر للحصول على شاي أخف.
الخطوة 4
صب الشاي في فنجان. استخدم منخلًا إذا كنت تستخدم شاي الكركديه السائب أو الزهور الطازجة. قم بتقليب ملعقة من السكر أو العسل لتحلية إذا رغبت ، أو نكهة مع عصير الليمون الطازج.
الأشياء ستحتاج
- 2 إلى 3 أكواب ماء
- غلاية
- 1/4 إلى 1/2 كوب أزهار الكركديه المجففة ، 2 إلى 3 الزهور الطازجة ، أو 2 إلى 3 أكياس الشاي الكركديه
- وعاء
- كوب
- ملعقة
- السكر والعسل والزنجبيل المبشور أو عصير الليمون حسب الذوق
نصائح
- أضف الزنجبيل المبشور الطازج إلى إبريق الشاي للحصول على نكهة منعشة لشاي الكركديه الخاص بك. اسمح للشاي بالبرودة والتبريد مع عصير الليمون المضاف إليه لصنع الشاي المثلج.
