A.J. أنشأ بوش شركة بوش بروذرز وشركاه في عام 1908. وكان ستة عقود أخرى ، قبل أن يتم إعداد فاصولياء بوش المخبوزة في عام 1969. ومنذ ذلك الوقت ، انضمت عدة أصناف من النكهة إلى خط إنتاج الشركة. يقدم هذا الطبق الجانبي الشعبي قيمة غذائية صلبة نتيجة لصحة الفاصوليا. ومع ذلك ، فإن المكونات المضافة تجعل هذا المنتج واحدًا لا ينبغي لك أن تفرط فيه. كميات غذائية تختلف بين أصناف النكهة.
سعرات حراريه
يتراوح نصف كوب أو 130 غ من الفاصوليا المطبوخة في بوش من 110 إلى 160 سعر حراري. أقل خيارات السعرات الحرارية - أصناف Bold & Spicy والنباتية - تحتوي على 110 و 130 سعر حراري ، على التوالي. تلك التي تحتوي على معظم السعرات الحرارية ، بما في ذلك وصفة بوسطن ، ونمط البلد ونكهات العسل ، مصنوعة مع المزيد من المحليات. على سبيل المثال ، يحتوي الفول على نمط البلد على المزيد من السكر البني مقارنة مع الوصفة الأصلية. يتميز Boston Recipe كلا من دبس السكر والسكر البني. هذه الأصناف تحتوي على 160 سعرة حرارية لكل وجبة.
المغذيات
الفاصوليا البحرية المستخدمة لجعل هذه المنتجات تحتوي على القليل من الدهون بشكل طبيعي. ومع ذلك ، فإن لحم الخنزير المستخدم في طهي معظم الأصناف ، يقلل من محتوى الدهون بحد أدنى إلى 1 غرام لكل حصة. معظم الكربوهيدرات في هذه المنتجات تأتي من الفاصوليا نفسها. يحتوي نصف كوب من الفاصوليا البيضاء العادية على 24 جم من الكربوهيدرات ، في حين أن حصة متساوية من الفاصوليا المطبوخة في بوش تحتوي على 24 إلى 33 غرام من الكربوهيدرات. الفاصوليا هي أيضا مصدر جيد للبروتين. تحتوي وجبة واحدة فقط من مخبوزات بوش المقلية على 6 غرامات من البروتين.
عيوب
الشاغل الرئيسي هو إضافة السكر ومحتوى الصوديوم في مخبوزات بوش. السكر البني والعسل الأسود والعسل هي المكونات البارزة لمعظم أصناف النكهة. لا تحتوي الفاصوليا البحرية بشكل طبيعي على أي سكر ، ولكن معظم منتجات بوش تحتوي على حوالي 12 غرامًا لكل حصة. تحتوي الفاصوليا على الطراز الريفي السكرية على 16 غم لكل حصة ؛ تناول نصف قطعة الشوكولاتة القياسية يحتوي على كمية أقل من السكر. كما هو الحال مع العديد من الأطعمة المصنعة ، توجد كمية كبيرة من الصوديوم في فاصوليا بوش المخبوزة. يحتوي نصف كوب من الطعام على 440 إلى 680 مجم من الصوديوم حسب النكهة. يجب أن تستهلك ما لا يزيد عن 2300 ملغ من الصوديوم في اليوم ، وفقًا لتوجيهات 2010 الغذائية للأميركيين.
تركيب في النظام الغذائي الخاص بك
يمكن للفاصوليا المخبوزة في بوش أن تتناسب مع نظام غذائي صحي ، طالما أنك تحدّ من حجم الجزء الخاص بك وتجعله طبق جانبي عرضي. حاول إعداد الفاصولياء المخبوزة الخاصة بك إذا كنت ترغب في تناولها أكثر. تكثر الوصفات للحصول على إصدارات أخف وزنا تتميز بملح أقل وسكر ومع ذلك توفر نفس الملامح. تعد الفاصوليا البحرية مصدرًا ممتازًا للألياف والبروتين ، مما يساعدك على البقاء ممتلئًا لفترات أطول. كما تحتوي على الحديد والفولات والكالسيوم والمغنيسيوم.
