في حالة حدوث حالة طارئة ، يجب أن يكون لدى كل أسرة إمدادات غذائية على الأقل لمدة ثلاثة أيام ، وتوصي وكالة إدارة الطوارئ الفيدرالية (FEMA). تقييم احتياجات وتفضيلات عائلتك لمعرفة ما هي الأطعمة التي يجب عليك شراؤها للحفاظ على المدى الطويل لإمدادات الطعام في حالات الطوارئ.
معلبات
يحتوي متجر البقالة على العديد من الأطعمة المعلبة الجاهزة للأكل والمغذية للغاية ، مثل الخضار والفول والحساء والتونة والفلفل الحار والحساء. يمكن حفظ هذه العناصر في التخزين لعدة أشهر. فقط تأكد من التحقق من تواريخ انتهاء الصلاحية واستبدال العناصر بعد أن كنت قد أكل تلك التي تقترب من التواريخ التي تنتهي صلاحيتها.
الدبابيس الجيدة الجافة
تأكد من أن لديك البضائع الجافة في متناول اليد لحالات الطوارئ. يمكن خلط الحليب المجفف بالماء. دقيق الشوفان ودقيق القمح والسكر وغيرها من المواد الغذائية الأساسية التي يمكنك من خلالها صنع المخبوزات. يمكن شراؤها بأسعار رخيصة إلى حد ما وتخزينها لحالات الطوارئ. احتفظ بهذه الأطعمة في حاويات مانعة للماء.
أطعمه الراحة
يقترح FEMA تخزين بعض الأطعمة المريحة ، مثل القهوة والحلوى الصلبة والشوكولاته. يمكن أن يساعد تعزيز الروح المعنوية مع الأطعمة المريحة في الحفاظ على الروح المعنوية عالية في حالة الطوارئ.
عناصر الطاقة العالية
قد تحتاج إلى بذل جهد خاص للحفاظ على مستويات الطاقة لديك مرتفعة ، لذا قم بتخزين العناصر التي تحتوي على الكثير من البروتين والألياف. يوصى بكل من UGA College of Family and Consumer Sciences باستخدام زبدة الفول السوداني وأشرطة الجرانولا وخليط الدرب.
عناصر التخصص
لا تنس تخزين عناصر خاصة قد تحتاجها. إذا كان لديك طفل ، سيكون من الضروري استخدام عبوات مسحوقية في متناول اليد ، حتى لو كنت تمرض. سيحتاج مرضى السكري الذين يتناولون أطعمة ومكملات معينة إلى إبقاء هؤلاء في متناول اليد. كبار السن الذين يستخدمون مكملات وجبة سوف يحتاجون إلى تخزين ذلك.
