يعد سهل نان واحدًا من الخيارات الصحية لمرافقة الوجبة في مطعم هندي ، وفقًا لما ورد في MedlinePlus. قد يؤدي اختيار أحد الإصدارات الممتلئة أو الحلوة ، مثل جوز الهند أو الثوم ، إلى زيادة السعرات الحرارية إلى حد ما وجعلها خيارًا أقل مغذًا.
محتوى المغذيات الكبيرة
توفر قطعة 3 أونصة العادية من naan 247 سعرة حرارية ، 8.2 غرام من البروتين ، 4.8 غرام من الدهون و 42.9 غرام من الكربوهيدرات ، بما في ذلك 1.9 غرام من الألياف. اختر لنفس الكمية من نان القمح الكامل ، وسوف تستهلك 243 سعرة حرارية ، و 8.7 غرام من البروتين ، و 5.7 غرام من الدهون ، و 39.3 جرام من الكربوهيدرات ، بما في ذلك 4.1 غرام من الألياف ، أو 16 في المائة من القيمة اليومية. توفر ماسالا تاندوري نان ، التي تحتوي على الثوم والبصل والتوابل الممزوجة ، حوالي 237 سعرة حرارية لكل 3 أونصات ، بالإضافة إلى 9 غرامات من البروتين ، و 3 غرامات من الدهون ، و 45 جراما من الكربوهيدرات ، بما في ذلك 3 غرامات من الألياف.
الفيتامينات و المعادن
نان العادية هي مصدر جيد للحديد والفيتامينات ب ، والثيامين والريبوفلافين وفيتامين ب 6 ، وتوفير أكثر من 10 في المئة من القيمة اليومية لكل من هذه المغذيات الدقيقة. تحتوي نان القمح الكامل على العديد من المغذيات الدقيقة الأساسية ، وتوفر أكثر من 10 في المائة من الاحتياجات اليومية للماغنيسيوم والفوسفور والثيامين والنياسين وفيتامين ب -6.
