Shake Shack هو برجر مشترك يقدم البرغر المصنوع من لحم البقر الطازج المطحون ، وكذلك النقانق الخالية من النترات والنيتريت ، والبطاطا المقلية ، والهاز والحلويات الأخرى. على الرغم من أن اللحم البقري المطحون الطازج والكلاب الساخنة الخالية من المواد الكيميائية تعتبر إضافة إلى اللحم الأقل جودة الذي يتم تقديمه في مطاعم الوجبات السريعة الأخرى ، فهذا لا يعني أن وجبة شيك شاك مغذية. يجب أن تفكر أيضًا في محتوى الدهن والصوديوم والسكر في وجبتك قبل الحفر.
البرغر
برغر واحد في Shake Shack يحتوي على 490 سعرة حرارية و 30 غرام من الدهون ، منها 11 جرام مشبعة. يحتوي البرجر المزدوج على 770 سعرة حرارية و 50 جراما من الدهون ، منها 20 جرام مشبعة. هذا هو كمية كبيرة من الدهون لتناول وجبة واحدة ، والكثير من الدهون المشبعة في النظام الغذائي الخاص بك يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب. يحتوي البرغر على الكثير من الصوديوم ، يصل إلى 1،895 ملليغرام ، وهو ما يزيد عن الحد اليومي الذي يبلغ 1500 ملليجرام والذي أوصت به جمعية القلب الأمريكية.
نقانق
هوت دوج عادي هو أفضل خيار هوت دوج لحم البقر ، لكنه لا يزال يحتوي على 300 سعرة حرارية و 15 غراما من الدهون ، منها 5 غرامات مشبعة. كما يحتوي هوت دوج اللحم البقري على 700 ملغرام من الصوديوم. كلب الدجاج هو أفضل قليلا من حيث السعرات الحرارية والدهون ، مع 300 سعرة حرارية و 11 غراما من الدهون ، منها 3 غرامات مشبعة. ومع ذلك ، يحتوي كلب الدجاج على 970 ملليغرام من الصوديوم ، وهو ما يمثل 65٪ من الحد اليومي.
يهز والحلويات
يتراوح الهز في Shake Shack بين 640 و 870 سعرة حرارية لكل حصة. الهزات هي أيضا عالية جدا في الدهون. على سبيل المثال ، يحتوي زبدة الفول السوداني على 52 غرامًا من الدهون ، منها 24 غرامًا مشبعة. تحتوي المشروبات المخفوقة على كمية مذهلة من السكر ، ويمكن أن يؤدي تناول الكثير من السكر بانتظام إلى زيادة الوزن ، مما يزيد بدوره من خطر الإصابة بالنوع الثاني من السكري. يحتوي هزة الكراميل على 84 جرام من السكر ، أي ما يعادل 21 ملعقة شاي. وهذا أكثر بكثير من الحد اليومي البالغ 6 ملعقة شاي الموصى بها للنساء والحد الأقصى 9 ملاعق للرجال ، وفقا لجمعية القلب الأمريكية.
صنع اختيار صحي
واحدة من أفضل الطرق لتناول وجبة صحية في Shake Shack هي تخطي الهزة والحصول على كوب من الماء بدلاً من ذلك. هذا سوف يقلل بشكل كبير من تناول السعرات الحرارية والدهون والسكر. اختيار برغر واحد سهل باتي أو هوت دوج عادي هو خيار آخر حكيم. إذا كان عليك ببساطة الحصول على البرجر المزدوج الذي تم تحميله ، ففكر في تقسيمه مع صديق للحفاظ على محتوى السعرات الحرارية والدهون والصوديوم بكمية معقولة. على الرغم من أن المقلية لا تحتوي على الدهون غير المشبعة ، فإنها لا تزال تحتوي على ما بين 21 و 43 جرامًا من الدهون لكل حصة ، وذلك حسب ما إذا كنت تأكلها بالجبن أو لا.
