توصي وكالة حماية البيئة الأمريكية (EPA) بأن يكون مستوى الأس الهيدروجيني في مياه الشرب بين 6.5 و 8.5. يعتبر مستوى pH من 7 محايد. مياه الشرب مع مستويات أعلى من الرقم الهيدروجيني لا تشكل خطرا على الصحة ؛ ومع ذلك ، فإنه يشير إلى ارتفاع القلوية. يمكن أن تتذوق المياه القلوية المذاق عند استخدامها لصنع القهوة ، ولكنها بخلاف ذلك عادةً ما تتذوق نفس الماء الذي يحتوي على مستويات أقل من الرقم الهيدروجيني. وقد اقترح بعض المؤيدين أن شرب المياه القلوية يمكن أن يساعد في تعزيز الطاقة والتمثيل الغذائي ، وتحييد الأحماض في مجرى الدم ومقاومة الأمراض. لم يتحقق البحث من هذه الادعاءات. ووفقاً لأخصائية التغذية في "مايو كلينيك" كاثرين زيراتسكي ، تشير بعض الأبحاث إلى أن الماء القلوي قد يبطئ فقدان العظام ، ولكن يجب إجراء المزيد من الدراسات قبل التمكن من إنشاء المزيد من الفوائد.
الخطوة 1
شراء المياه القلوية من متجر المواد الغذائية الصحية أو متجر فيتامين. وتقوم شركات خاصة مثل فيجي و "أكاشا" و "نيو ووتر" ببيع المياه المعبأة وزعمت أنها تتمتع بمستوى مرتفع من الأس الهيدروجيني.
الخطوة 2
إضافة مكملات تعزيز درجة الحموضة لمياه الشرب. يقوم عدد من الشركات ببيع قطرات أو أقراص قلوية يمكنك مزجها بمياه شرب عادية لزيادة مستوى الأس الهيدروجيني. غالبًا ما تبيع متاجر الأطعمة الصحية هذه المنتجات.
الخطوه 3
إرفاق المؤين الماء إلى صنبور بالوعة. فالماء المؤين يعمل على ترشيح مياه الصنبور ، ويضيف المعادن ويستخدم تيارًا كهربائيًا لشحن الماء وزيادة مستوى الأس الهيدروجيني.
الخطوة 4
املأ الوعاء بالحنفية أو الماء المقطر. أضف 1/2 ملعقة صغيرة. من صودا الخبز إلى الماء. رج الابريق جيداً حتى تختلط المياه وصودا الخبز. سوف يزيد صودا الخبز من مستوى الأس الهيدروجيني في الماء.
الخطوة 5
شراء شرائط اختبار درجة الحموضة من متجر للأغذية الصحية. استخدم هذه الشرائط عند عمل المياه القلوية باستخدام صودا الخبز أو الألواح القلوية لضمان أن مستوى الأس الهيدروجيني هو المكان الذي تريده. أعلى مستوى من درجة الحموضة في المياه يعتبر مقبولاً بشكل عام أن تستهلكه هو 10. يوصى معظم المؤيدين بأن درجة حموضة مياه الشرب تتراوح بين 8.5 و 9.
