الوجبات الغذائية عالية البروتين ، منخفضة الكربوهيدرات هي طرق شائعة لانقاص الوزن. ولكن وفقا لمايو كلينيك ، قد يكون من الصعب الحفاظ على الحمية الغنية بالبروتين ، ولا تدعم دائما فقدان الوزن على المدى الطويل ويمكن أن تكون غير صحية. يجب على الأفراد استشارة الطبيب قبل البدء في اتباع نظام غذائي عالي البروتين. تنصح وزارة الزراعة الأمريكية أن أكثر خطط فقدان الوزن فعالية هي تقييد السعرات الحرارية المعتدلة وزيادة النشاط البدني.
حمية اتكينز
الدكتور روبرت أتكينز اخترع نظام اتكنز الغذائي. وفقا لمقال صدر في عام 2001 من مجلة (American Circulation Association) ، فإن حمية Atkins هي 27 في المائة من البروتين ، و 5 في المائة من الكربوهيدرات ، و 68 في المائة من الدهون. توصي المبادئ التوجيهية الفدرالية بالنظام الغذائي بنسبة 10 إلى 15 في المائة من البروتين ، و 40 إلى 60 بالمائة من الكربوهيدرات ، و 20 إلى 35 بالمائة من الدهون. يسمح نظام أتكينز الغذائي لجميع أنواع البروتينات والدهون ، بما في ذلك اللحوم والأسماك والدواجن والبيض والجبن والزبدة والزيت ويحد من الكربوهيدرات مثل الخبز والمعكرونة والفواكه والحليب والكحوليات والخضروات النشوية مثل البطاطا والبازلاء والذرة.
يمكن أن محتوى الدهون عالية من اتباع نظام غذائي اتكنز غير صحية للقلب. وفقا للمركز الطبي في جامعة ماريلاند ، فإن المخاطر الصحية المرتبطة بحمية Atkins تشمل سرطان القولون ، وفقدان العظام ، وتلف الكلية ، والحماض الكيتوني ، وهي حالة تسبب الدوخة والضعف والتهيج.
جنوب شاطئ الدايت
تم إنشاء نظام ساوث بيتش دايت من قبل الدكتور آرثر أغاتستون في عام 2003. ويستند إلى مؤشر نسبة السكر في الدم ، وهو نظام يصنف الأطعمة وفقا لمدى السرعة التي يحتاجها السكريات لدخول الدم. تلاحظ جامعة كولورادو أن حمية ساوث بيتش تسمح بنسبة 20 إلى 90 جرام من الكربوهيدرات لكل وجبة ، وهي أكثر صحة من غيرها من الأنظمة الغذائية عالية البروتين لأنها تشجع استهلاك الحبوب الكاملة والفول والبقوليات والخضروات ومنتجات الألبان قليلة الدسم وصحية ، الدهون غير المشبعة مثل زيت الزيتون والدهون من الأسماك والمكسرات. الجانب السلبي من النظام الغذائي هو تقييده للأطعمة الصحية مثل الفواكه والجزر لأنها مرتفعة على مؤشر glycemix.
المنطقة الدايت
اخترع الدكتور باري سيرز منطقة النظام الغذائي في منتصف 1990s. أخصائيو الحميات في "المنطقة" عندما نظامهم الغذائي هو 40 في المئة من الكربوهيدرات ، 30 في المئة من البروتين و 30 في المئة من الدهون. يسمح كثير من الأطعمة في المنطقة الغذائية طالما يتم استيفاء نسب النظام الغذائي ، ولكن النظام الغذائي لا يحد من الخبز والمعكرونة وبعض الفواكه. إحدى فوائد النظام الغذائي في المنطقة هي أنه يشجع وجبات منتظمة منخفضة السعرات الحرارية لفقدان الوزن.
البروتين قوة النظام الغذائي
الدكاترة. ابتكر مايكل وماري إيدز نظام بروتين باور الغذائي في عام 1996. إن بروتين باور باين هو ما يقرب من 26 في المائة من البروتين ، و 16 في المائة من الكربوهيدرات ، و 54 بالمائة من الدهون ، و 4 بالمائة كحول. يسمح نظام "بروتين باور" لجميع أنواع اللحوم والأسماك والدواجن والبيض والجبن والخضروات غير الزيتية والزبدة والزيت والسلطة. كما يسمح الكحول في الاعتدال. وتشمل الأطعمة التي يتم تجنبها في هذا النظام الغذائي الفواكه والخضراوات النشوية والحبوب والحليب.
سكر منتهكي النظام الغذائي
وحبوب السكر هي 27 في المئة من البروتين والكربوهيدرات بنسبة 52 في المئة و 21 في المئة من الدهون. يسمح نظام Sugar Busters Diet لجميع البروتينات والدهون والأطعمة منخفضة نسبة السكر في الدم وتناول الكحول بشكل معتدل. النظام الغذائي يقيد البطاطس والأرز الأبيض والخبز والذرة والجزر والبنجر والأطعمة المصنوعة من الدقيق الأبيض المكرر.
ستيلمان دايت
ويعد نظام ستيلمان دايت هو أعلى نظام غذائي بروتين ، حيث يحتوي على 64 في المائة من البروتين ، و 3 في المائة من الكربوهيدرات ، و 33 في المائة من الدهون. ويستند The Stillman Diet على نظرية أن البروتين يساعد على حرق الدهون ويتم تخزين الكربوهيدرات مثل الدهون. تشجع The Stillman Diet البروتينات الخالية من الدهون مثل اللحم الخالي من الدهن ، والدواجن الخالية من الجلد ، والأسماك ، والمأكولات البحرية ، والبيض ، والجبن قليل الدسم ، بينما تحد من الدهون والزيت والكربوهيدرات مثل الخبز والمعكرونة والفواكه والخضروات ومنتجات الألبان.
