إن تقليل السعرات الحرارية أمر ضروري لفقدان الوزن ، ولكن تناول عدد قليل جدًا من الطعام قد يدفعك أكثر من أهدافك لإنقاص الوزن. يمكن أن يسبب تقييد السعرات الحرارية الشديدة فقدان الوزن السريع في البداية ، ولكن زيادة الوزن على المدى الطويل. حدد هدفًا لتحقيق التوازن بين السعرات الحرارية الخاصة بك بحيث يكون لديك عجز كافٍ لتشجيع فقدان الوزن ، مع الحصول على السعرات الحرارية والمغذيات اللازمة للحفاظ على الصحة وفقدان الوزن بأمان.
زيادة السعرات الحرارية يزيد من الكورتيزول و مايو توقف فقدان الوزن
ورقة نشرت في عدد مايو 2010 من الطب الجسدي تحذر من أن البيانات السريرية تربط بقوة زيادة السعرات الحرارية الزائدة إلى زيادة الوزن بسبب الزيادات في الكورتيزول. يتم التخلص من الفحوص الهرمونية والتوازنات عند وضع الجسم تحت الضغط ، مما يعزز تخزين الدهون. يقوم الكورتيزول بإطلاق الإنسولين ، الذي يلعب دورًا في تخزين السعرات الحرارية لاستخدام الوقود في المستقبل. الإجهاد النفسي الناجم عن الحرمان من السعرات الحرارية يزيد من هرمون الكورتيزول أيضا ، وفقا للمؤلفين. هذه النتائج تشير إلى أن الآثار الفسيولوجية والنفسية للحد من السعرات الحرارية تعمل ضد فقدان الوزن.
لا يكفي الأكل يبطئ الأيض
إن تناول عدد قليل جدا من السعرات الحرارية يرسل جسمك إلى وضع التجويع ، مما يجعل جسمك يحافظ على الطاقة عن طريق إبطاء كمية السعرات الحرارية التي تحرقها. وقد أكد الباحثون ذلك في دراسة نشرت في PloS One في عام 2009. لقد خاض المشاركون الذين يخفضون السعرات الحرارية التي يتناولونها بنسبة 25٪ انخفاض في عملية التمثيل الغذائي ، في حين أن المتطوعين الذين خفضوا السعرات الحرارية بنسبة 12٪ لم يفعلوا ذلك. غير أن الحفاظ على كمية محدودة من السعرات الحرارية أمر صعب للغاية. بمجرد العودة إلى عاداتك الغذائية العادية ، من الشائع استعادة الوزن الذي فقدته ، ثم بعض الشيء ، بسبب انخفاض معدل الأيض من خفض السعرات الحرارية. يجب أن يكون هدفك هو خفض السعرات الحرارية فقط بما يكفي لإنقاص الوزن أثناء ممارسة حرق مزيد من السعرات الحرارية.
الأكل قليلا جدا يسبب فقدان العضلات
عدد قليل جدا من السعرات الحرارية يعني عدد قليل جدا من العناصر الغذائية ، والبروتين هو واحد من المواد الغذائية التي تلعب دورا في حرق السعرات الحرارية. الحصول على ما يكفي من البروتين يساعد الجسم على الحفاظ على كتلة عجاف وبناءها. ومع ذلك ، إذا لم تكن تحصل على سعرات حرارية كافية ، فمن المحتمل أنك تفشل في تزويد الجسم بكمية البروتين اليومي التي تحتاجها العضلات للحفاظ على نفسها. يستجيب الجسم عن طريق تحطيم العضلات للحصول على الطاقة. لأن العضلات تحرق سعرات حرارية أكثر من الدهون ، من الضروري تناول ما يكفي من السعرات الحرارية من البروتين. فقدان العضلات بسبب تناول عدد قليل جدًا من السعرات الحرارية له تأثير سلبي على تركيبة جسمك ويعني أنك ستحرق سعرات حرارية أقل من الوقت الذي بدأت فيه في خفض السعر. في هذا السيناريو ، بمجرد التوقف عن تقييد السعرات الحرارية ، فأنت عرضة لخطر زيادة الوزن.
الحصول على ما يكفي من السعرات الحرارية
تختلف السعرات الحرارية التي تحتاجها بناءً على عوامل مثل العمر ومستوى النشاط ووزن خط الأساس والجنس. نصيحة عامة هي تجنب تناول أقل من 1200 سعرة حرارية إذا كنت أنثى وأقل من 1800 سعرة حرارية إذا كنت ذكورًا. هذا يمنع جسمك من إرسال أجراس الإنذار الحرمان الغذائي وإبطاء عملية الأيض. إذا كنت قلقًا من عدم حرق سعرات حرارية كافية ، أضف تمرينًا رياضيًا وقويًا لتعزيز عملية الأيض وتعزيز فقدان الوزن. تذكر بطيئة وثابتة يفوز في السباق. فقدان الوزن تدريجيا وبشكل مستمر هو طريقة أفضل لإدارة الوزن على المدى الطويل.
