كل شخص ينتج بين واحد وأربعة مكاييل من الغاز يوميا. في حين أن انتفاخ البطن أمر طبيعي ، يمكن أن يكون الغاز المفرط محرجًا وغير مريح. بعض الخضروات ، وخاصة عندما تؤكل نيئة ، يمكن أن تثير الغاز والانتفاخ عند الأشخاص الحساسين. حتى إذا لم تكن حساسًا بشكل خاص ، فقد يؤدي زيادة تناولك للخضار الليفية بسرعة كبيرة إلى حدوث غاز شديد.
القرنبيط ، الملفوف والقرنبيط
القرنبيط الطازج الصورة الصورة: matthewennisphotography / iStock / Getty Images يحتوي البروكلي الخام والقرنبيط والملفوف على مادة رافينوز ، وهو سكر يصعب هضمه. كما يوجد الرفينوز في البقوليات والفول - منتجي الغاز سيئة السمعة. تناول هذه الخضار المطبوخة قد يسبب الغاز.
الفطر
فطر طازج الصورة الفوتوغرافية: YelenaYemchuk / iStock / Getty Images الفطر تحتوي أيضا على رافينوز. على الرغم من أن سلطة منخفضة السعرات الحرارية ، وتناول الطعام لذيذ ، وتناول الكثير من الفطر يمكن أن يسبب الضيق المعوي.
خيار
الخيار الطازج الصورة الائتمان: فلاديمير Nenov / iStock / غيتي صور وغالبا ما يسبب الخيار الغاز والتجشؤ. يمكن أن تسبب أيضًا غازك كريه الرائحة. قد لا يؤدي تناول هذه الأطعمة وغيرها من الأطعمة المنتجة للغاز بكميات صغيرة إلى ظهور أعراض.
الكرفس والجزر
celery جديدة صور الائتمان: ninikas / iStock / Getty Images إن كعك الكرفس والجزر منخفضة في السعرات الحرارية وتمنح بديلاً صحياً للوجبات الخفيفة المقرمشة مثل رقائق البطاطس أو البسكويت. إذا بدأت في مشاهدة السعرات الحرارية الخاصة بك وفجأة زادت من تناول هذه الوجبات الخفيفة ، فقد تتسبب الألياف الإضافية في أن تصبح غازيًا.
الفلفل الأخضر والفجل
الفلفل الأخضر على ساق الصورة ائتمان: natbits / iStock / Getty Images عادة ما تؤكل الفواكة الخضراء والفجل الأخضر في السلطات ، ويمكن أن تسبب الغاز لدى بعض الناس. بعض الناس أكثر حساسية لهذه الأطعمة من الآخرين بسبب المستويات الفردية للبكتيريا في القناة الهضمية.
بصل
شرائح البصل الأحمر الصورة الائتمان: Dorota Ko؟ odziejczyk / iStock / Getty Images كثير من الناس يعانون من الغاز بعد تناول البصل ، وخاصة عندما تؤكل نيئة. شاهد البصل النيئ في السلطات والغطس والسندوتشات والبرغر. جميع أنواع البصل يمكن أن تسبب مشاكل للأفراد الحساسة.
الكرنب السلقي
اثنين من رؤساء الملفوف الكحلى مصدر الصورة: manyakotic / iStock / Getty Images الكرنب هو الخضروات ذات الصلة البعيدة اللفت. وغالبا ما يتم تقطيع الكرنب الخام إلى شرائح رقيقة ويتم تقديمه في السلطات أو يرتدي الليمون وزيت الزيتون. يشارك كولرابي في إنتاج البروكولي والقرنبيط في إنتاج الغاز.
