فقدان الوزن السريع للغاية أمر ممكن ، ولكنه نادرًا ما يكون صحيًا وغير دائم أبدًا. يحذر موقع شبكة معلومات التحكم في الوزن من أن خسارة أكثر من 3 أرطال أسبوعيًا تكون سريعة جدًا. فقدان الوزن بسرعة عن طريق اتباع نظام غذائي بدعة قد تحصل في ذلك فستان الزفاف ، ولكن سيكون على الارجح جنيه استرليني يكون في انتظاركم عند انتهاء شهر العسل. وهكذا ، يمكنك اتباع نظام غذائي زيت الزيتون بدعة ، أو يمكنك دمج زيت الزيتون الصحي للقلب في نظام غذائي مغذي وإسقاط خمسة أرطال من المرجح أن تبقى أكثر من ذلك. استشر طبيبك قبل البدء في أي نظام غذائي جديد.
هوية
يتم زيت الزيتون عن طريق سحق الزيتون ثم الضغط. لقد كان الغذاء الرئيسي في منطقة البحر الأبيض المتوسط لآلاف السنين. يأتي زيت الزيتون البكر من أول زيت الزيتون الناضج ، وبحسب موقع Ochef ، يحتوي على أقل من 1 في المائة من الأحماض ويوفر أغنى نكهة. كما يأتي زيت الزيتون البكر من أول ضغط ، ولكن يمكن أن يحتوي على ما يصل إلى 4 في المائة من الحامض وطعمه أقل سلاسة. تشير الملصقات "الضوء" و "الضوء الإضافي" التي تراها على زجاجات زيت الزيتون إلى اللون والنكهة ، وليس إلى عدد السعرات الحرارية أو كمية الدهون التي تحتويها. تحتوي جميع زيوت الزيتون على نفس العدد من السعرات الحرارية ، لذا اختر زيت الزيتون حسب تفضيلات الذوق لديك.
المفاهيم الخاطئة
زيت الزيتون لا يحرق الدهون. ليس له أي خواص كيميائية سوف تحل السعرات الحرارية بطريقة سحرية في ذلك التيراميسو الذي كان لديك للحلوى. إن تناول ملعقة من زيت الزيتون قبل تناول الوجبة ، كما توحي بعض البدعة ، يعمل ببساطة كمسهل ، والذي يؤدي إلى الاعتقاد الخاطئ بأن الطعام الأسرع ينتقل من خلالك ، كلما قل عدد السعرات الحرارية التي يمتصها جسمك. ببساطة لا تعمل بهذه الطريقة. فقدان الوزن يعني تناول سعرات حرارية أقل مما تحرقه ، بغض النظر عن عددهم من زيت الزيتون.
البصيرة الخبيرة
توصي كلية هارفارد للصحة العامة باستبدال زيت الزيتون بسلطات السلطة التجارية كصحة قلبية. إن اتخاذ خيارات صحية في كل وجبة ولكل وجبة خفيفة هو أكثر الطرق فعالية وطويلة الأجل لفقدان الوزن وإبقائه بعيدًا. إن فقدان الوزن بشكل ثابت 3 جنيهات أسبوعية ليس كافيًا فقط لإخراجك حجمًا كاملاً في الشهر ، بل يمكن أن يتم ذلك دون حرمان نفسك. وتنصح شبكة معلومات التحكم في الوزن أيضًا بأن فقدان الوزن بشكل سريع جدًا قد يؤدي إلى حصى في المرارة. على عكس ما تقوله العديد من مواقع الحمية البدائية ، لا يمكنك طرد الحصوات المرارية من النظام الخاص بك عن طريق شرب زيت الزيتون.
فوائد
زيت الزيتون ، وخاصة زيت الزيتون البكر ، مليء بفيتامين E ومضادات الأكسدة. هذه تساعد في محاربة الجذور الحرة في مجرى الدم التي قد تكون سبب بعض آثار الشيخوخة وكذلك بعض أنواع السرطان. زيت الزيتون يحتوي على 77 في المئة من الدهون الأحادية غير المشبعة ، وفقا لامتداد جامعة ولاية أوهايو. ترتبط الدهون الأحادية غير المشبعة بخفض البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة - LDLs ، والكولسترول "الضار" - ورفع مستويات البروتينات الدهنية عالية الكثافة - HDLs ، الكوليسترول "الجيد" - في مجرى الدم. يمكن أن يساعد التوازن الصحيح بين LDLs و HDLs في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب. كلما كان أداء جسمك أفضل ، كلما شعرت بشكل أفضل ، وكلما زادت احتمالية ممارسة التمارين الرياضية واختيار الخيارات الصحية.
تحذير
شرب أكثر من ملعقة طعام أو زيت زيتون في يوم واحد يمكن أن يكون له تأثير ملين. يمكن أن يؤدي هذا إلى الإسهال ، مما يؤدي إلى الجفاف والتبعية الملين ممكن. أيضا ، يحتوي زيت الزيتون على السعرات الحرارية. غمس الخبز في زيت الزيتون بدلا من الزبدة سيوفر لك الدهون المشبعة في المنتجات الحيوانية ، ولكن ملعقة كبيرة من زيت الزيتون تحتوي على 120 سعرة حرارية ، حيث تحتوي ملعقة كبيرة من الزبدة فقط على 100. لا يكفي 20 سعرة حرارية لتخفيف القشور ، ولكن السعرات الحرارية يمكن أن تزيد بسرعة إذا كنت لا تولي اهتماما.
