البيرة لا تسبب الإسهال لدى البالغين الأصحاء. بعض المكونات قد تسبب تفاعلًا حساسيًا في بعض الأشخاص ينتج عنه الإسهال. تنص عيادة أوكلاند ألييرج على أن الشعير ، والقفز ، والخميرة قد تكون سبب بعض ردود الفعل التحسسية للبيرة. تصنع البيرة من منتجات ثانوية للقمح ويمكن أن تسبب رد فعل تحسسي لدى الأشخاص الذين لديهم حساسية من القمح. التوقف عن شرب البيرة إذا كنت تتطور الإسهال حتى يمكنك أن ترى من قبل الطبيب.
سبب
الإسهال الناجم عن شرب البيرة هو نتيجة التهاب في الجهاز الهضمي من زيادة مستويات الهيستامين. إذا كنت تعاني من حساسية تجاه واحد أو أكثر من المكونات في البيرة ، فإن نظامك المناعي يبالغ في رد فعله إلى المادة ويبدأ في الدفاع عن الجسم عن طريق تكوين جلوبولين مناعي E ، أو IgE. الأجسام المضادة IgE تسبب الخلايا البدينة لإنتاج الهيستامين للمساعدة في الدفاع عن الجسم ، وفقا MayoClinic.com. الهستامين هو مادة كيميائية في الجسم تحمي الجسم من العدوى. يسبب الكثير من الهيستامين تورمًا وتهيجًا وتهيجًا في الأنسجة الرخوة.
الأعراض
إذا كنت تعاني من حساسية من المكونات في البيرة ، فستظهر لديك الأعراض في غضون دقائق قليلة من تناول المشروبات. قد تشمل بعض الأعراض الأولى أعراض معدية ، مثل الغاز والانتفاخ والغثيان والقيء والتشنج والإسهال. مرة واحدة يتم طرد مسببات الحساسية من الجسم ، وسوف تهدأ الأعراض. إذا استمر الإسهال لأكثر من يوم ، فعليك التماس العناية الطبية. قد تشمل الأعراض الأخرى لرد فعل الحساسية للبيرة الطفح الجلدي ، تورم الوجه ، احتقان الأنف والربو.
الاعتبار
قد يكون الإسهال من شرب البيرة علامة على عدم تحمل الغلوتين ، أو مرض الاضطرابات الهضمية. يعتبر مرض الاضطرابات الهضمية مرضًا شائعًا حيث يتسبب الغلوتين ، وهو نوع من البروتين في القمح ، في تلف الأمعاء الدقيقة. سبب هذا الشرط غير مؤكد ، لكنه سينتج عنه آلام في المعدة وانتفاخ وإسهال ، وفقا للمركز الوطني لتبادل معلومات أمراض الجهاز الهضمي. إذا تم تشخيص حالة عدم تحمل الغلوتين ، يجب تجنب جميع الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على الغلوتين ، بما في ذلك البيرة.
تحذير
إذا كنت تعاني من الحساسية من القمح ، لا تشرب البيرة. يمكن أن يحدث رد فعل تحسسي شديد ، مما يجعلك عرضة لخطر حدوث مضاعفات خطيرة. Anaphylaxis هو رد فعل شديد الحساسية يمكن أن تحد من قدرتك على التنفس بشكل طبيعي ، مما يؤدي إلى الموت. الإسهال هو علامة على الحساسية المفرطة. إذا كنت تشك في أنك تعاني من هذا النوع من الحساسية ، فاتصل برقم 911 للحصول على عناية فورية.
