يوصي المنشور "المبادئ التوجيهية الغذائية للأميركيين ، 2010" بتناول مشروب يومي واحد للنساء وما يصل إلى شخصين للرجال. قد يقلل استهلاك الكحول المعتدل من خطر الإصابة بأمراض القلب لدى البعض ؛ ومع ذلك ، لكي تكون آمنة ، يجب أن يمتنع بعض الأشخاص عن شرب الكحول. وتشمل هذه النساء الحوامل ، أولئك الذين لديهم تاريخ عائلي شخصي أو قوي من إدمان الكحول والذين أصيبوا بسكتة دماغية سابقة بسبب نزيف في المخ.
تعريف الشراب
ووفقًا لـ "المبادئ التوجيهية الغذائية للأمريكيين ، 2010" ، يتم تعريف أحد المشروبات على أنه كأس من النبيذ يبلغ 5 أوقيات ، أو زجاجة بيرة 12 أونصة أو 1 1/2 أونصات من الخمور الثمانية. يكسر جسم المرأة الكحول بشكل مختلف عن جسم الرجل ، وهذا هو السبب في أن النساء والرجال قد يتفاعلون بشكل مختلف مع شرب نفس كمية الكحول. يرجع الاختلاف جزئيًا إلى اختلاف في الإنزيم الذي يكسر الكحول.
