طعام و شراب

القيمة الغذائية لزلق الدردار

Pin
+1
Send
Share
Send

اللحاء الداخلي من الدردار الزلق ، وهي شجرة الأصل إلى أمريكا الشمالية ، هو العلاج بالاعشاب التقليدية لمختلف الظروف الصحية. البحث عن المادة ضئيل ، تقارير المركز الطبي لجامعة ماريلاند. عندما تستهلك في كميات تكميلية ، والدن الزلقة لا توفر قيمة غذائية كبيرة ، ولكن يمكن أن يكون النباح الداخلي إلى عصيدة أكثر مغذية. تشجع UMMC أخذ الأعشاب فقط مع إشراف مقدم الرعاية الصحية المؤهلين.

الهلام النباتي

المكون الرئيسي المفيد من الدردار الزلق في العلاجات العشبية هو الهلام ، مصنوعة من الكربوهيدرات السداسي ، البنتوز و methylpentose. هذه المادة تصبح جل ملساء عندما تمتزج مع السائل ، مما يخلق طلاء مهدئ للفم والحلق والمعدة والأمعاء ، يوضح UMMC. يمكن أن يجعل من الصمغ الدردار زلق المفيد لالتهاب الحلق ، والسعال والحرقة. الاستهلاك الزلق الدردار يؤدي أيضا إلى زيادة إفراز المخاط في الجهاز الهضمي ، والتي قد يكون لها آثار وقائية ضد القرح والحموضة المفرطة.

المكونات

اللحاء الداخلي الدردزل الزلق يحتوي على العديد من العناصر الغذائية ، بما في ذلك عدة أنواع من الكربوهيدرات ، والأحماض الدهنية وستيرول النبات ، والمعروفة باسم phytosterols ، ويلاحظ مركز السرطان ميموريال سلون كيترينج. وتشمل بعض مكونات الكربوهيدرات في الدردار الزلقة الجلاكتوز وحمض الجالاكتورونيك والجلوكوز. وتشمل Phytosterols بيتا سيتوستيرول ، والتي تبين أن تكون مفيدة لخفض الكوليسترول ولخفض أعراض تضخم البروستاتا. الأحماض الدهنية في الدردار الزلق تشمل حمض الأوليك ، وهو نوع من الأحماض الدهنية أوميغا 9 الأساسية ، وحامض البالمتيك.

الدلالة

يمكن لجرعة ملحق نموذجي أن تحتوي على ما يقرب من 1،480 ملغ من الزلق ، مع 5 سعرات حرارية ، و 1 غرام من الكربوهيدرات التي تقدم 1 في المائة من القيمة اليومية ، و 1 غرام من الألياف التي توفر 3 في المئة من DV. الملاحق الدردار الزلقة لا تحتوي على مستوى عال من المواد الغذائية الأخرى لإدراجها على الملصق. ويمكن استخدام اللحاء الداخلي من الدردار الزلق في عصيدة عن طريق تسخينها بالماء ، مما يوفر المزيد من العناصر الغذائية الموجودة في هذه المادة. مقال من قبل المحررين من يناير - فبراير. في عام 1977 ، أطلقت "أخبار الأرض الأم" اسم "زلق الدردار" على طعام قديم ، ليشرح أن جنود الحرب الثورية في جورج واشنطن أمضوا ذات يوم 12 يومًا في التهام أكثر بقليل من عصيدة الدردار الزلقة.

فوائد

قد يحسن الدردار الزلق أعراض اضطرابات الأمعاء الالتهابية مثل داء كرون والتهاب القولون التقرحي ، ليس فقط بسبب محتواه الصمغي ، ولكن أيضًا بسبب تأثيرات مضادات الأكسدة. قد يقلل محتوى الألياف من الدردار الزلق من الوقت الذي يستغرقه الطعام للسفر عبر الجهاز الهضمي ، مما يسمح للألياف بامتصاص السموم وكذلك السوائل ، والعمل كمسهل تشكيل ضخم. مثل الصفصاف ، وقد استخدم لحاء لها لأغراض مسكن. يظهر الدردار الزلق نشاط مضاد للورم في المختبر ، والذي قد يكون بسبب محتواه من الأحماض الدهنية ، كما لاحظت MSKCC.

استعمال

الزلق الدردار هو متاح تجاريا في أقراص ، كبسولات ، معينات ، مستخلص ومسحوق. الجرعة القياسية ، وفقا ل UMMC هي واحدة كبسولة 400 أو 500 ملغ من ثلاث إلى أربع مرات في اليوم لمدة تصل إلى ثمانية أسابيع. بالنسبة للشاي ، أضف 2 ج. الماء المغلي إلى 2 ملعقة كبيرة. مسحوق لحاء الدردار الزلق وحاد حاد لمدة ثلاث إلى خمس دقائق. شرب الشاي ثلاث مرات في اليوم.

Pin
+1
Send
Share
Send