يمكن أن يكون شغف الطعام تشتيتًا خفيفًا أو هاجسًا صريحًا. معظم الحبوب غنية بالسكر والكربوهيدرات وقد تكون أيضًا غنية بالدهون. السكر والكربوهيدرات والدهون هي أكثر أنواع الطعام شهوة. يمكن أن يكون لدى الرغبة الشديدة في الحبوب عدة أسباب ، تتراوح من الإجهاد المزمن إلى التقلبات الهرمونية. إذا وجدت نفسك شهوة الحبوب طوال الوقت ، استشر طبيبك.
التأثير الهرموني
قد تكون الحبوب عالية السكر والكربوهيدرات عالية بالنسبة للمرأة التي تتعامل مع هرمونات متقلبة. رصيد الصورة: سيري ستافورد / الرؤية الرقمية / غيتي إميجز كثيرا ما تشتهي النساء الأطعمة الغنية بالدهون والسكريات العالية في مرحلة ما قبل الحيض من دوراتها بسبب التقلبات الهرمونية ، وفقا لمركز جامعة إلينوي ماكينلي الصحي. في الواقع ، غالبا ما تكون النساء أقل قدرة من الرجال على مقاومة الرغبة الشديدة بسبب مستويات الاستروجين ، وفقا لمختبر بروكهافن الوطني. قد تكون الحبوب عالية السكر والكربوهيدرات عالية بالنسبة للمرأة التي تتعامل مع هرمونات متقلبة.
ضغط عصبى
إن تناول الطعام عالي الطاقة المشبع ، مثل الشوكولا أو الحبوب ، قد يحل مؤقتًا استجابة الإجهاد المزمن. مصدر الصورة: كريستوفر روبنز / Digital Vision / Getty Images قد يكون الرغبة في تناول الحبوب مؤشرا على الإجهاد المزمن. الإجهاد المزمن يخلق استجابة الأيض المستمرة التي يمكن أن تؤدي إلى زيادة الوزن ، والاكتئاب وارتفاع مخاطر الإصابة بالسكري والسكتة الدماغية وأمراض القلب والأوعية الدموية. يقول باحثون في جامعة كاليفورنيا في سان فرانسيسكو إن التوتر المزمن قد يثير الجوع للأغذية عالية الطاقة مثل السكر والدهون والكربوهيدرات. قد يؤدي تناول الطعام عالي الطاقة المشبع ، مثل الشوكولا أو الحبوب ، إلى حل مشكلة الإجهاد المزمن مؤقتًا ، ولكن ما لم يتم إزالة العوامل المسببة للإجهاد ، فإن الاستهلاك المستمر لهذه الأطعمة يمكن أن يؤدي إلى السمنة وزيادة الإجهاد.
جمعيات عقلية
لا يعني الحنين الشهي بالضرورة أنك محروم من الكربوهيدرات. مصدر الصورة: Jupiterimages / Pixland / Getty Images لا يعني الحنين الشهي بالضرورة أنك محروم من الكربوهيدرات. في دراسة أجريت في جامعة فلندرز في أستراليا ، أفاد أخصائيو الحميات الذين كانوا يحدون من الكربوهيدرات أنهم لا يعانون من أي نوع من الرغبة الشديدة في الكربوهيدرات. وخلص الباحثون إلى أن الرغبة في تناول الكربوهيدرات كانت مرتبطة على الأرجح بالارتباطات العقلية اللطيفة مع هذا الطعام.
اعتبارات وتحذيرات
قد يكون لديك الرغبة الشديدة علامة على شيء آخر غير الإجهاد أو التقلبات الهرمونية. قد تكون آكلى الطعام أو لديك اضطرابات أخرى في الأكل تتطلب الانتباه. حتى لو لم يكن لديك اضطراب في الأكل ، يمكن أن تقوض الرغبة الشديدة الشديدة خطة النظام الغذائي التي تحاول اتباعها. هذا مشكلة خاصة إذا كنت مريضًا بالسكري. إذا كنت تعاني من الرغبة الشديدة الشديدة التي لا يمكنك التحكم بها ، فاطلع على طبيبك. قد تحتاج إلى اختبارات طبية لتحديد السبب الكامن وراء الرغبة الشديدة أو إحالة إلى مستشار. قد يحيلك طبيبك أيضًا إلى اختصاصي تغذية يمكنه مساعدتك على تطوير خطة تناول الطعام التي يمكنك اتباعها بسهولة أكبر من تلك التي أنت عليها الآن.
