بصيلات الشعر مصنوعة من البروتين ، وما تأكله يمكن أن يؤثر بشكل كبير على صحة شعرك. في حين أن العديد من الأطعمة الموصى بها لتعزيز نمو الشعر تعتمد على الحيوانات ، مثل البيض واللحوم الخالية من الدهون واللبن الزبادي ، هناك عدد قليل من الخضار التي يمكن تناولها لزيادة نمو الشعر ، والتي يمكن أن تكون مهمة بشكل خاص إذا كنت لا تستهلك المنتجات الحيوانية .
فاصوليا
الفاصوليا السوداء ، والفاصوليا ، والفاصوليا ، والعديد من أنواع الفاصوليا الأخرى عالية المحتوى من البروتين ، وتستمد كمية كبيرة من محتواها من السعرات الحرارية من البروتين. يتكون الشعر من البروتين ، لذلك من المهم تناول الأطعمة الغنية بالبروتين مثل الفول لصحة الشعر ، خاصة إذا كنت تتبع نظامًا نباتيًا أو نباتيًا لا يسمح بمنتجات حيوانية مثل البيض أو السمك أو اللحوم الخالية من الدهن للبروتين الضروري.
بروكلي
مثل الفول ، يشتق البروكلي الكثير من محتواه من السعرات الحرارية من البروتين ، وهو أمر ضروري لصحة الشعر والنمو. وفقا ليونارد Bjeldanes ، أستاذ علوم التغذية في جامعة كاليفورنيا في بيركلي ، وجاري فايرستون ، أستاذ البيولوجيا الجزيئية في جامعة كاليفورنيا في بيركلي ، والبروكلي مرتفع في إنزيم يسمى الإندول ، أو I3C ، والتي يتم تحويلها إلى diindolylmethane أثناء عملية الهضم. وقد ثبت أن دايديندول ميتمين يثبط تصرفات DHT ، وهو مستقلب معروف في التستوستيرون تم ربطه بالصلع الذكوري.
سبانخ
السبانخ هو نبات مهم لنمو الشعر لأنه غني بالبروتين وفيتامين أ وفيتامين ج ، الذي يستخدمه الجسم لإنتاج الزيوت في فروة الرأس ، مما يساعد على زيادة نمو الشعر. يمكن أن يؤدي نقص فيتامين (أ) وفيتامين (ج) إلى زيادة تساقط الشعر أو يؤدي إلى تساقط الشعر الناعم الذي لا ينمو بسرعة.
جزر
الجزر هي مصدر من فيتامين (أ) ، مما يساعد على تعزيز الصحة العامة لفروة الرأس. تلعب الجزر أيضًا دورًا في إنتاج الزهم ، مثل السبانخ ، كما أن النظام الغذائي الغني بالجزر يمكن أن يؤدي إلى نمو أسرع للشعر من خلال إنتاج الزهم الصحي.
فول الصويا ومنتجات الصويا
فول الصويا ومنتجات الصويا غنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية ، والتي يصعب الحصول عليها إذا كنت تتبع نظام غذائي نباتي لا يسمح بالسمك مثل السلمون والهلبوت. تتكون الأحماض الدهنية أوميغا 3 من ثلاثة خواص رئيسية ، بما في ذلك ALA أو alpha linolenic acid ، أو EPA ، أو حمض eicosapentaenoic و DHA ، أو حمض docosahexaenoic. هذه الخصائص الأساسية يمكن أن تساعد على نمو الشعر عن طريق زيادة نمو بصيلات الشعر من الداخل للخارج مع جعل الشعر أكثر كثافة وأكثف. التوفو وحليب الصويا وفول الصويا على البخار ومكملات الصويا هي مصادر أحماض أوميغا 3 الدهنية.
