يمكن أن تتطور الحالة المعوية التي تؤدي فيها المعدة إلى هضم الطعام ببطء شديد أو عدم حدوثه على الإطلاق ، كأثر جانبي لمرض السكري ، والجراحة الهضمية ، وعلاج السرطان ، واضطرابات الأكل ، والغدد الصماء أو المشاكل العصبية أو بعض الأدوية. إذا كان لديك خزل المعدة ، فإن طبيبك سوف يضعك على نظام غذائي لا يجهد جهازك الهضمي. يمكن للعصائر أن تلعب دورًا في هذا النظام الغذائي ، ولكنها قد لا تكون مناسبة لجميع مرضى غستروبرسس أو لجميع مراحل الشفاء. تحدث إلى طبيبك حول كيف ومتى يمكن أن تشمل العصائر في نظامك الغذائي قبل شربها.
عندما تكون العصائر مناسبة
ينقسم النظام الغذائي نموذجي gastroparesis إلى ثلاث أو أربع مراحل الانتقال تدريجيا من السوائل الكاملة إلى الأطعمة سهلة الهضم بسهولة. يتم تحديد المرحلة التي أنت فيها بما تستطيع تحمله. وفقا لكليفلاند كلينيك ، فإن المرحلة الأساسية للنظام الغذائي لا تسمح إلا بالسوائل الشفافة. لا يمكن استهلاك أي نوع من عصير الفواكه خلال هذه المرحلة. عندما يتم التسامح مع هذه المرحلة ، فإن التالي يسمح للسوائل "الكاملة" الخالية من السكر مثل الحليب ، وحليب النبات ، وهزاز البروتين والعصائر القائمة على الزبادي. لا تقدم إلى هذه المرحلة حتى يوصي طبيبك أو اختصاصي التغذية بها.
المكونات لتشمل
العصير المناسب للمرحلة السائلة الكاملة من حمية غستروبرسس ليس هو نفسه الذي قد تحصل عليه من مطعم أو بار عصير أو مقهى. وينبغي أن تتكون هذه العصائر في المقام الأول من السوائل واللبن. يمكن أن يكون الزبادي بنكهة الفاكهة ، مصنوعة من الحليب العادي أو النبات ، الخالية من السكر ، المجمدة أو على شكل الكفير ، ولكن لا يمكن أن تحتوي على قطع من الفاكهة أو المكونات مثل الجرانولا. استخدم الحليب أو الحليب النباتي أو الماء أو العصير مثل السائل. للحصول على نكهة إضافية ، أضف مستخلصات مثل فانيليا أو مستخلص اللوز ، شراب الفاكهة ، مسحوق الجيلاتين المنكه أو خليط بودنغ. لإضفاء مزيد من السلاسة على مزيج العصير ، يمكنك مزج المزيج بالثلج أو مع الموز المتجمد الناضج جدًا.
المكونات لتجنب
يحتاج الشخص الذي يعاني من غستروبرسس إلى الحد من الألياف. هذا لأن الألياف قد تبطئ من قدرة المعدة على نقل الطعام عبر الجهاز الهضمي وتؤدي إلى تفاقم الأعراض. أثناء تناولك لحمية غاستروبرسس ، لا تضيف فاكهة أو خضروات طازجة غنية بالألياف إلى عصائرك ، خاصةً التوت والتفاح والبرتقال أو الطماطم. وبخلاف الموز المجمّد ، فإن النوع الوحيد من الفاكهة الذي يمكنك إدراجه في العصير هو الخوخ المهروس ، المقشر والمحفور. لا تضيف أي ثمار مجففة أو مكسرات أو بذور أو زبدة بندق أو حبوب كاملة مثل الشوفان أو جنين القمح.
مجموعة عصير سموثي
مزيج جيد من عصير السلس الأساسي للمرضى الذين يعانون من خزل المعدة هو مزيج من 1/2 كوب من الزبادي السلس المنكه بنكهة الفاكهة مع موزة صغيرة مجمدة ، كما ينصح المركز الصحي لجامعة فرجينيا Health System Digestive Health Center. ضعي القليل من عصير البرتقال أو الحليب ، أو إذا كنت بحاجة إلى زيادة كمية البروتين التي تتناولها ، فهذا يعني أن الحليب كامل الدسم الذي يتم تحصينه بالحليب الجاف غير اللاذع. استخدم كوبًا واحدًا من مسحوق الحليب الجاف لكل ربع من الحليب العادي. تشتمل الخيارات الأخرى على قطع متساوية من الفراولة وتوت العليق وزبادي التوت الممزوج باللبن العادي أو حليب الأرز مع الموز المتجمد واللبن الزبادي وعصير الليمون.
إعتبارات خاصة
يحتاج المرضى الذين يعانون من مرض هرمون الغدة الدرقية إلى مراقبة سكر الدم لديهم بعناية عندما يشملون عصائر في نظامهم الغذائي. قد تحتاج إلى اختيار المكونات الخالية من السكر وتقليل أو إزالة الفواكه المعلبة والموز وشراب الفواكه من وصفات العصير. يجب على مرضى السكري الاتصال بالطبيب على الفور إذا لاحظت تقلبات في سكر الدم.
الأفراد الذين طوروا خزل المعدة بسبب جراحة علاج البدانة ، يجب أن يكونوا يستهلكون العصائر لأنهم غير مسموح لهم بأي شكل من أشكال السكر أثناء تناولهم الطعام. يجب عليهم تجنب الفاكهة واستخدام المنتجات فقط غير المحلاة أو التي تحتوي على بدائل السكر.
