القروح الباردة هي حكة ، قروح مؤلمة تسببها العدوى مع واحد من نوعين من فيروس الهربس البسيط ، وعادة ما اكتب 1. ويقدر المعهد الوطني لطب الأسنان وطبقات القحف الوجهي أن ما لا يقل عن 45 إلى 80 في المئة من الأمريكيين قد أصيبوا بالفيروس ، ومعظمهم قبل عمر 10. يعاني العديد من المصابين من نوبات متكررة من القروح الباردة ، على الرغم من أن التردد غالباً ما يتضاءل بعد سن 35. على الرغم من عدم وجود دليل على أن الملح يسبب تفشي القرحة الباردة ، إلا أن استهلاك الأطعمة المالحة أثناء تفشي المرض قد يؤخر الشفاء.
التاريخ
يتكون الملح بشكل رئيسي من كلوريد الصوديوم ، على الرغم من أن ملح الطعام عادة ما يتم تعزيزه باليود والمكونات الأخرى التي تمنع التكتل وتجعل من السهل صبها. يلاحظ معهد الملح أن الملح قد استخدم على مر التاريخ كمواد مغذية وعوامل توابل ومواد حافظة. طبيًا ، تم استخدام الملح لمنع نمو الجراثيم والحد من التورم لمجموعة متنوعة من الأمراض ، بما في ذلك مشاكل الجلد مثل القروح الباردة. يصف كتاب بنغ-تزاو-كان-مو ، وهو أول منشور معروف في علم الصيدلة ، كتب قبل حوالي 5000 سنة ، استخدامات 40 من الملح الطبي.
الدلالة
عندما يتلامس الملح مع قرحة باردة ، فإنه يلسع. يمكن لهذا اللسع أن يلفت انتباه الشخص إلى قرحة البرد ، مما يجعله يلتقطها أو يسخرها ، في كثير من الأحيان دون وعي. بعض الأطعمة المالحة مثل البسكويت يتم إعدادها بالبلورات الخشنة من الأملاح. هذه البلورات يمكن أن تخدش وتقرح القروح الباردة الحساسة ، مما يسبب تهيجًا على المدى القصير ويحتمل أن يؤخر الشفاء على المدى الطويل. على الرغم من أن الملح له خصائص طبية لبعض الأمراض ، إلا أن القروح الباردة تلتئم من تلقاء نفسها.
البصيرة الخبيرة
وتوصي MedlinePlus ، وهي خدمة معلومات للمرضى تحتفظ بها بشكل مشترك مكتبة الطب الوطنية والمعاهد الوطنية للصحة ، بأن الأشخاص المصابين بجميع تقرحات الفم ، بما في ذلك القروح الباردة ، تجنب الأطعمة المالحة والحارة والساخنة والحمضية. تقدم الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال نفس النصيحة ، وتقدم النصائح حول نظام غذائي ناعم ولطيف مع الكثير من المشروبات الباردة وغير الحمضية حتى تتحسن الأعراض. بالنسبة للملح ، تقول وزارة الزراعة الأمريكية أن الأميركيين يستهلكون ضعف ما يحتاجون إليه. خفض الملح هو فكرة جيدة لدعم الصحة العامة ، وليس فقط شفاء القرحة الباردة.
أنواع
يمكن تقسيم الملح إلى نوعين: ملح الطعام والملح في الأطعمة. تقدر وزارة الزراعة الأمريكية أو وزارة الزراعة الأمريكية أن 75٪ من الملح الذي يأكله الناس يأتى من الأطعمة المصنعة وليس من ملح الطعام. وتشمل أمثلة الأطعمة المملحة وجبات العشاء المجمدة أو المعبأة في علب ، والحساء المعلب ، ومنتجات اللحوم بما في ذلك لحوم الغداء ولحم الخنزير المقدد والجبن والعديد من الأطعمة الخفيفة ، مثل الفول السوداني المملح والمفرقعات والبسكويت. كما يأتي ملح المائدة بأشكال مختلفة ، بما في ذلك أملاح التوابل وملح البحر وفلور دي سيل وغيرها من الأصناف. يجب أن يركز الأشخاص الذين يعانون من القروح الباردة على الأطعمة الطازجة والمعالجة بأقل حد ممكن وأن يتجنبوا استخدام ملح الطعام.
الاعتبارات
يمكن أن يساعد تطبيق مرهم الشفة أو مرهم الفم قبل الوجبات على حماية القروح الباردة من جميع المواد المهيّجة للأغذية ، وليس الملح فقط. من أجل عدم الراحة في القرحة الباردة التي لا علاقة لها بالملح أو تناول الطعام ، توصي MedlinePlus بأسيتامينوفين لا يستلزم وصفة طبية أو منتجات موضعية تحتوي على عوامل تخدير. إن تناول نظام غذائي صحي غني بالفواكه والخضراوات ، والحصول على ما يكفي من الراحة والتمارين واستخدام واقي من الشمس هي تغييرات أخرى في نمط الحياة قد تقلل من حدوث وشدة القروح الباردة. الأشخاص الذين يعانون من متكررة أو حادة أو طويلة - أكثر من أسبوعين - يجب أن يشاهد تفشي القرحة الباردة الطبيب.
