تسمح لك راحة العنب البري المجمد بالاستمتاع بالفاكهة الغنية بمضادات الأكسدة في أي وقت من السنة. التوت المجمد أقل عرضة للتلف وغالبا ما يكون أقل كلفة من الطازجة.
استخدام التوت البري المجمدة في الحبوب ، ودقيق الشوفان ، والكعك ، والفطائر أو الفطائر. التوت الأزرق المجمد يجعل إضافة صحية إلى أي نظام غذائي ، وخاصة إذا اخترت إصدارات غير محلاة.
التحكم في الوزن
يحتوي كوب من التوت الأزرق المجمد غير المحلى ، بوزن 155 غرام ، على 79 سعرة حرارية فقط لكل كوب و 1 غرام من الدهون ، وفقا لقاعدة بيانات MyPlate الخاصة بالطعام الحلو. تناول التوت الأزرق المجمد غير المحلى بدلاً من الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية ، مثل رقائق البطاطس أو الحلوى ، يمكن أن يساعد في منع زيادة الوزن وحتى يساعدك على إنقاص الوزن.
إذا كنت تسعى إلى تقليل كمية السعرات الحرارية التي تتناولها ، فقم بتخفيض حجم الحبيبات في الصباح واملأ البقية المتبقية من الوعاء مع التوت البري المجمد غير المحلى ، أو أعلى فطائر القمح الكاملة أو الزبادي العادي مع التوت الأزرق المجمد بدلاً من الشراب أو العسل.
العناصر الغذائية
كوب واحد من التوت الأزرق المجمد غير المحلى ، يزن 155 جرام ، يوفر أكثر من 30 في المائة من العلاوة الغذائية الموصى بها لفيتامين K ، الضروري لتخثر الدم. كما يقدم هذا التقديم 6 في المائة من الـ RDA لفيتامين C ، و 5 في المائة لفيتامين B6 و 11 في المائة للمنغنيز المعدني.
كما يقدم مقدار 155 جرام من التوت البري المجمد غير المحلى 2٪ من RDA للحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم والفوسفور. التوت البري المجمدة غير المحلاة هي أيضا مصدر للألياف.
4 غرامات في 155 غرام من التوت البري المجمد غير المحلى يمكن أن يساعد في الحفاظ على نظامك الهضمي منتظم وحماية صحة القولون. كما توفر العنب البري المجمد نسبة عالية من مضادات الأكسدة لمكافحة الأمراض لكل وجبة ،
مخاوف السكر
في حين أن التوت الأزرق المحلى لا يزال يقدم الألياف والفيتامينات والمعادن الطازجة ، فإنها تحتوي على 45 سعرة حرارية إضافية لكل حصة من التوت الأزرق المجمد غير المحلى.
تحتوي التوت البري المجمد المحلى على ما يصل إلى 11 غرام من السكر المضاف لكل 155 جرام - حوالي 4 ملاعق صغيرة. تنصح جمعية القلب الأمريكية بإبقاء كمية السكر المضافة يومياً أقل من 6 ملعقة صغيرة. يوميا للنساء و 9 ملعقة صغيرة. يوميا للرجال.
الاعتبارات
يتم سرد Blueberries كواحدة من "Dirty Dozen" من قبل مجموعة العمل البيئي ، أو EWG. تميل هذه الفواكه والخضروات الإثني عشر إلى إظهار أعلى بقايا مبيدات الآفات. توصي مجموعة عمل EWG بشراء إصدارات عضوية لتقليل استهلاك مبيدات الآفات بنسبة 80٪.
يحتوي التوت الأزرق المجمد على أقل من نصف المبيدات الحشرية الموجودة على التوت الطازج ، حسب الدكتور والتر كرينيون في "هافينغتون بوست". إذا كانت المبيدات الحشرية لا تزال مصدر قلق بالنسبة لك ، فجرِّب شراء التوت الأزرق المجمد العضوي.
المزيد عن MyPlate
ساعد تطبيق SWEET-LIFE MyPlate calorie tracker المجاني لأجهزة iPhone و Android الملايين من الأشخاص على فقدان الوزن بطريقة صحية - من خلال الحصول على الدعم من مجتمع نشط أثناء تتبعهم للأكل وممارسة الرياضة. يقدّم MyPlate تطبيقًا عالي المستوى باستمرار ، وهو يقدم أحدث التقنيات في أداة سهلة الاستخدام تضم ملايين الأطعمة والوصفات ، و 5 دقائق من التدريبات داخل التطبيق ومجتمع دعم قوي.
