يعد الحصول على فحص سنوي للعين جزءًا مهمًا من الحفاظ على الرؤية الصحية ، ولكن اتباع نظام غذائي متوازن يمكن أيضًا أن يساعد في إبقاء بصرك حادًا أيضًا. تحتاج عينيك إلى الفيتامينات والأحماض الدهنية ومضادات الأكسدة لكي تعمل بشكل صحيح ولمنع فقدان الرؤية بسبب المرض. بما في ذلك بعض الأطعمة في نظامك الغذائي الذي يحتوي على هذه المواد الغذائية يحسن فرصك في رؤية أفضل ويقلل من فرص فقدان البصر كذلك.
الخضار الورقية الخضراء
بستاني عقد الملفوف الطازج الصورة الائتمان: decisiveimages / iStock / Getty Images الخضار الورقية الخضراء تحتوي على الكثير من الفيتامينات ، مثل A ، B-12 و C ، والكالسيوم المعدني ، والتي تعتبر هامة لصحة جيدة والرؤية. ومع ذلك ، تحتوي هذه الخضار أيضًا على الكوتينات اللوتينية والزيكنسنثين ، والتي تعتبر مهمة لعمل الشبكية ، كما لاحظت جمعية التنكس البقعي Macular Deceneration Association. هذه المواد قد تؤخر أو تمنع فقدان الرؤية من الضمور البقعي المرتبط بالعمر. مصادر جيدة من اللوتين وزيكسانثين تشمل الفحم ، والسبانخ ، واللفت ، والقرنبيط ، والملفوف والبراعم.
بيض
وعاء من البيض البني الصورة الائتمان: livertoon / iStock / Getty Images البيضة لها سمعة سيئة لأن معظم الناس يربطونها بمستويات مرتفعة من الكوليسترول. للبيض بعض الفوائد الصحية المهمة للعيون. إن تناول بيضة واحدة في اليوم يمكن أن يزيد من مستويات اللوتين والزيكنسنثين بنسبة تصل إلى 30 بالمائة ، وفقًا لموقع The-lasik-directory.com. يحتوي البيض أيضًا على أحماض أوميجا -3 الدهنية ، والتي قد تقلل من أعراض جفاف العين أو تقلل من خطر الإصابة بالجلوكوما. يقوم المعهد الوطني للعيون بإجراء دراسات لتحديد فوائد الرؤية التي قد تكون لهذه الأحماض الدهنية بشكل أفضل ، كما أشارت إليها جامعة ولاية داكوتا الشمالية.
سمك
سمك السلمون الطازج مع الأعشاب الصورة الفوتوغرافية: anna liebiedieva / iStock / Getty Images وقد وجد أن تناول المزيد من الأسماك الدهنية مثل السلمون والماكريل والتونا والسردين يحسن صحة القلب ، ولكن هذه الأسماك قد تكون لها فوائد للعيون أيضًا. تحتوي الأسماك الدهنية على أحماض أوميجا -3 الدهنية ، والتي قد تقلل من خطر التنكس البقعي والزرق ، وكذلك متلازمة جفاف العين ، وفقا لجمعية التنكس البقعي Macular Deceneration Association. كما تحتوي الأسماك الدهنية على الفيتامينات A و D. كل من هذه المواد الغذائية تساعد على الحفاظ على شبكية العين صحية. تناول حصتين أو ثلاث حصص في الأسبوع يمكن أن يحمي رؤيتك ويمنع تطور أمراض العيون.
فواكه وخضراوات ملونة براقة
اليقطين المحمص مع تراجع الصورة الائتمان: A_Lein / iStock / Getty Images تحتوي الفواكه والخضروات الصفراء والبرتقالية على فيتامينات مهمة لصحة العين. والخضروات الكلاسيكية هي الجزرة ، التي تحتوي على كميات كبيرة من فيتامين أ ، ولكن الخضروات الأخرى - مثل القرع والاسكواش والبطاطس الحلوة - تحتوي أيضًا على فيتامين أ وهي جزء من نظام غذائي صحي ، كما يلاحظ MedlinePlus.com . فيتامين (أ) - في حين أنه ضروري لشبكية العين - يمكن أن يساعد أيضا في حماية العين من أضرار أشعة الشمس. يمكن أن يساهم التعرض لأشعة الشمس في تطوير إعتام عدسة العين والتنكّس البقعي.
أغذية مظلمة: شوكولا وتوت
كومة من مربعات الشوكولاتة الداكنة صورة فوتوغرافية: Larisa Bozhikova / iStock / Getty Images الشوكولاته الداكنة تحتوي على مضادات الأكسدة والمواد التي تسمى الفلافونويد ، وفقا ل- Lasik-Directory.com. يقلّل الفلافونويد LDL ، أو الكوليسترول السيئ ، ويحمي الأوعية الدموية في جسمك - بما في ذلك عينيك. الأطعمة المظلمة الأخرى ، مثل التوت ، العنب البري ، والكرز الداكن والعليق ، تحتوي أيضا على مضادات الأكسدة وفلافونويدس. تشير الأبحاث إلى أن مركبات الفلافونويد في هذه التوت المظلمة قد تبطئ من التنكس البقعي وإعتام عدسة العين ، كما لاحظت جمعية التنكس البقعي Macular Degeneration Association. يحتوي هذا التوت أيضًا على فيتامين ج ، الذي يساعد على حماية العين من التنكس المرتبط بالعمر ، وفقًا لمعهد لينوس بولينغ في ولاية أوريغون.
الثوم والبصل
الثوم والبصل الصورة الفوتوغرافية: samuraioasis / iStock / Getty Images يمكن أن يلعب الثوم والبصل دوراً في تحسين الرؤية وصحة العين. الثوم والبصل والكراث ونبات الكبر تحتوي جميعها على الكبريت ، وهو أمر مهم لصحة عدسة العين ، وفقا ل- TheLasik-Directory.com. يحتوي الثوم أيضا على السلينيوم ، الذي يعمل على دعم فيتامين E المضاد للأكسدة لحماية الخلايا ، كما لاحظت EyeDoctorGuide.com.
