طعام و شراب

كيف يمكن Ayurveda مساعدتك في العثور على أفضل نظام غذائي لنوع جسمك

Pin
+1
Send
Share
Send

ماذا لو استطعت الاستماع إلى جسدك وتعرف بالضبط ماذا تأكل؟ يمكن العثور على دواء الأيورفيدا دوها تساعدك على القيام بذلك. نظام طب الايورفيدا هو نظام موجود منذ قرون ، نشأ في الهند. على عكس الطب الغربي ، فإنه يأخذ بعين الاعتبار الشخص بأكمله - الجسم والعقل والروح - ويركز على خلق العافية الأمثل بدلا من مجرد علاج الأمراض.

وفقا ل Ayruveda ، هناك خمسة عناصر أساسية للخلق - الماء والنار والأرض والفضاء والهواء. هذه العناصر الخمسة موجودة في جميع أشكال المادة والنباتات والحيوانات وأنتم لتشكيل طاقات يشار إليها باسم دوساس الثلاثة: vata ، pitta و kapha. استنادًا إلى أي دوها (أو مزيج من دوشاس) أنت ، يمكنك تحسين حميتك وأسلوب حياتك بناء على شخصيتك ونوع جسمك.

كل شخص لديه دوساس الثلاثة بنسب فريدة ، على الرغم من أن معظم الناس قد يكونون أكثر مهيمنة في واحد أو اثنين دوساس. تحدد نسب دوساس شخصيتك واستجابتك الفسيولوجية لبعض الأطعمة والتمارين.

إن معرفة نوع دوسها المهيمن يسمح لك بتعلم كيفية موازنة هذه الطاقة من أجل صحة وجسم وروح أكثر صحة باستخدام حمية أيورفيدا وممارسة الرياضة ونمط حياة صحي.

هنا لمحة عن خصائص كل دوشا. شاهد ما يتردد صداه معك.

هل أنت فاتا؟

يرمز vata dosha بالهواء والفضاء ويرتبط بالحركة. لذا فإن أنواع vata تميل إلى أن تكون نشطة للغاية ، ومبدعة ، ومتحركة دائما ولديها حماس كبير للحياة.

سمات الشخصية: عندما تكون غير متوازنة ، قد يكون للأنواع الموجودة في فاتا تقلبات مزاجية متكررة وتقوم بتجاوز نفسها بسهولة. قد تصبح بسهولة محمومة ، مقلقة أو لديها اضطرابات القلق ، وخاصة في المواقف العصيبة. ومع ذلك ، عندما تكون في الميزان ، فهي مبهجة وممتعة وكثيراً ما تستغل طابعها الإبداعي.

السمات الفيزيائية: عادة ما يكون لل Vatas نوع جسم رشيق ورشيق. لديهم عادة الجلد الجاف والشعر جنبا إلى جنب مع اليدين والقدمين الباردة. قد يكون جهازها الهضمي حساسًا جدًا ، مما يؤدي إلى ألم منتفخ وغازي ومعدة. عندما تكون فاتا غير متوازنة ، فإنها قد تفقد الوزن بسهولة ، وتكون ممسكة وتجربة الأرق.

أفضل نظام غذائي لفاتاس

الأطعمة التي توازن فاتا دوها هي حلوة ومالحة وحامضة. بما أن نوع vata بارد وجاف ، يجب أن يتناولوا المزيد من الدهون والزيوت والأطعمة الصحية. ويجب أن يتجنبوا تناول الكثير من الأطعمة اللاذعة والمريرة والقابضة.

الكربوهيدرات: تتغذى الفاتات على الأرز والقمح والفواكه الحلوة أو الثقيلة ، مثل الموز والمانجو وجوز الهند والأفوكادو والبابايا والأناناس. يجب عليهم تناول فواكه أقل جافة وخفيفة مثل الزبيب ، والتوت البري المجفف ، والتوت البري الطازج ، والتفاح والرمان. يوصي الأطباء الايورفيدا vatas التقليل من الاستهلاك النباتي الخام وتناول كميات كبيرة من الخضروات المطبوخة.

البروتينات: يجب تجنب الفاصوليا لأنها يمكن أن تؤدي إلى تفاقم الجهاز الهضمي بسهولة. التوفو ، والفاصوليا tempeh mung هي استثناءات. البيض والسمك هي أفضل البروتينات الحيوانية التي تستهلك.

الدهون: قد تكون زيادات صغيرة من زيت جوز الهند وزيت الزيتون البكر مفيدة لنظامهم الهضمي.

التوابل: يجب على الفاتاس تجربة الريحان ، الفلفل الأسود ، الهيل ، الكزبرة ، القرفة ، القرنفل ، الكمون ، الشمر ، الزنجبيل ، الطرخون ، الزعتر والمريمية.

هيا الامر! مصدر الصورة: Astarot / iStock / GettyImages

أفضل ممارسة لفاتاس

أنواع Vata هي محركات سريعة ذات دفعات قصيرة من الطاقة العالية. تدريب HIIT ، تاباتا ، الرقص ، السباقات والسباحة هي خيارات رائعة. لتحقيق التوازن بين هذه التدريبات عالية الكثافة ، فمن الأفضل المشاركة في الأنشطة الإيقاعية والاسترخاء مثل اليوغا والتاي تشي والمشي وركوب الدراجات الخفيفة.

لأن أنواع vata لديها ميل لتكون باردة وجافة ، قد تستفيد من اليوغا الساخنة أو شكل أكثر حدة مثل ashtanga أو اليوغا السلطة ، لتوليد المزيد من الحرارة من الداخل. خلال أشهر الشتاء ، يوصى بأن يمارسوا التمارين في الداخل.

هل أنت بيتا؟

يرمز بيتا دوسا بالنار والماء ويرتبط بالتحول. تميل أنواع Pitta إلى أن تكون ناريّة ، سريعة الإدراك ، منظمة ، رومانسية ، واثقة ، عاطفية ولا تخاف من مشاركة مشاعرهم وأفكارهم الحقيقية.

سمات الشخصية: عندما تكون غير متوازنة ، قد تصبح أنواع البيتا عدوانية وتنافسية ومتطلبة ومتهيجة بسهولة في المواقف العصيبة. ومع ذلك ، عندما تكون متوازنة ، تكون أنواع البيتا شحيحة ، شجاعة وتتمتع بقدرات تركيز ممتازة.

السمات الفيزيائية: يحكم بيتا التمثيل الغذائي في الجسم وإنتاج الطاقة والجهاز الهضمي. لديهم شهية كبيرة وقدرة ممتازة على هضم الطعام بشكل جيد. تميل أنواع Pitta إلى أن يكون لها جسم و وزن متوسط ​​الحجم إلى جانب درجة حرارة جسم دافئة. قد يعانون من حرارة الجسم المفرطة ، وحرقة المعدة ، وعسر الهضم ، والقرحة ، والطفح الجلدي والحرقة.

أفضل حمية لبيتاس

الأطعمة التي توازن بين بيتا dosha هي حلوة ومريرة وعقارية. بما أن البيتاس لديه ميل للحرارة الزائدة ، فمن الأفضل اختيار تبريد الأطعمة والسوائل وتجنب أي شيء ساخن أو حار أو لاذع أو مالح أو حامض.

الكربوهيدرات: مع الجهاز الهضمي القوي في بيتا ، تعمل بشكل أفضل مع معظم الكربوهيدرات مثل القمح والأرز والشعير والشوفان. ومع ذلك ، قد يكون لديهم مشكلة مع الذرة والجاودار والدخن. جميع الفواكه تعمل لبيتاس ، باستثناء الفواكه الحامضة مثل الجريب فروت. تعمل Pittas بشكل جيد مع جميع الدرنات وجميع الخضار تقريبًا ، باستثناء الفلفل الحار والبصل والثوم والفجل والباذنجان والطماطم.

البروتين: يجب على Pittas التقليل من استهلاك لحوم البقر والمأكولات البحرية ، ولكن بشكل جيد مع اللحوم البيضاء. أفضل مصادر البروتين النباتية القائمة تشمل الحبوب المذكورة أعلاه ومعظم الحبوب والبقوليات والمكسرات والبذور.

الدهون: تجنب الزيوت كالسمسم واللوز والذرة. الزيتون وجوز الهند هي الأفضل.تعمل شركة بيتاس بشكل جيد مع جميع المكسرات والبذور وجوز الهند والأفوكادو.

التوابل: تحقيق التوازن كبيتا مع البابونج والشمر والياسمين والخزامى والنعناع وخشب الصندل. يمكن الاستمتاع بالمحليات باعتدال ، باستثناء الدبس والعسل.

اذهب لتسلق صخرة! رصيد الصورة: warrengoldswain / iStock / GettyImages

أفضل ممارسة لبيتاس

من المعروف أن أنواع Pitta قوية ولها طبيعة تنافسية. قد يتم جذبهم إلى أنشطة بدنية مركزة ومركزة على التحمل ، مثل تسلق الصخور ، وسباقات الماراثون ، والترايثلون ، واليوغا الساخنة. الأنشطة مثل كرة السلة والتنس وكرة القدم وغيرها من الألعاب الرياضية قد ترضي رغبتهم في المنافسة.

لتحقيق التوازن بين حرارتها الداخلية ، يجب أن يفضل بيتاز أنشطة التبريد في الماء ، مثل السباحة وركوب الأمواج والتجديف ، أو الرياضات الشتوية مثل التزلج والتزلج على الجليد. إذا كنت من عشاق الطعام ، فستستمتع بفصول ساخنة مثل اليوغا الساخنة أو ارتفاع درجات الحرارة ، فكن على دراية بتجنب الإفراط في التصرف بنفسك. فكر في أخذ فترات راحة وتهدئة دروس يين يوغا أو مسارات المشي الطويلة والممتدة لبضعة أيام في الأسبوع.

هل أنت كابها؟

يرمز الكافا دوسها بالماء والأرض ويرتبط بالسيولة. تميل أنواع الكافا إلى أن تكون لها شخصية هادئة ومجمعة ، مع قدرة فطرية على التحلي بالصبر وتبدو وكأن لها سلوكًا مدروسًا وعناية.

سمات الشخصية: عندما تخرج من التوازن ، قد تكتنز أنواع الكافا ، زيادة الوزن ، مقاومة التغيير وتكون عنيدة في المواقف العصيبة. ومع ذلك ، عندما تكون في التوازن ، يتم تأريض الكافا ، والحضور والتمتع ببساطه الحياة.

السمات الفيزيائية: يحكم Kapha البنية الكاملة للجسم حيث أنه يجمع الخلايا معا لتشكيل العضلات والدهون والعظام على جسمك. تميل أنواع الكافا إلى بناء قوي وشعر كثيف وبشرة جلدية ممتازة وهضم منتظم. قد يعانون من الربو والسكري والاكتئاب وقد يكافحون للحفاظ على وزن صحي. ومن المعروف أيضا أنها تتطلب ساعات أطول من النوم وتميل للنوم بشكل مفرط.

أفضل حمية لكافاس

الأطعمة التي توازن بين الكافا دوها هي لاذعة ومريرة وعقارية. بما أن الكافا تميل إلى أن تكون ثقيلة ، فإنها تعمل بشكل أفضل مع الأطعمة الخفيفة من دون الكثير من الزيوت ويجب أن تتجنب الكثير من الأطعمة الحلوة أو المالحة أو الحامضة. يجب أن تضع في اعتبارها عدم الإفراط في تناول الطعام أو تناول أي طعام معين.

الكربوهيدرات: إنها أفضل من دقيق الشوفان والكينوا ومعظم الأرز ، ولكن يجب أن تكون الحبوب محدودة. الذهاب للفواكه التي هي خفيفة مثل التفاح والكمثرى والتوت البري والتوت. تجنب الفواكه الحلوة والجافة والثقيلة مثل الموز وجوز الهند والتمر والبطيخ. يجب أن تكون أغلبية حمية الكافا خضراوات خضراء مثل الخضر الورقية والبروكلي والبامية. قد يتمتعون ببعض الدرنات مثل البطاطا الحلوة واليقطين.

البروتينات: تلتصق بالبيض والأسماك والبقوليات. تقريبا كل الفاصوليا تعمل من أجل الكافا ، باستثناء فول الصويا. يجب تجنب أي طعام يحتوي على فول الصويا ، مثل التوفو والطحين. يجب أن تكون اللحوم خاصة اللحوم الحمراء محدودة.

الدهون: يجب على الكافاس أن يحد من تناولهم للدهون والزيت بكميات صغيرة يومياً - واحدة إلى ملعقتين كبيرتين في كل وجبة على الأكثر. المكسرات الصحية والبذور والأفوكادو وزيت جوز الهند هي الأفضل.

خذ الأمور في سرعتك الخاصة. مصدر الصورة: NataliaDeriabina / iStock / GettyImages

أفضل ممارسة لكافاس

من المعروف أن أنواع Kapha بطيئة الخطى وتأخذ الحياة في سرعتها الخاصة. قد ينجذبوا إلى تمارين مفعمة بالحيوية مثل اليوغا ، والمشي في الطبيعة ، وتشى غونغ.

لمزيد من المساعي الحثيثة ، قد تكون بداية أنشطة الإحماء الطويلة أو الأداء المنخفض مثل ركوب الدراجات والسباحة والمشي لمسافات طويلة هي الأكثر تحفيزًا لكافاس. روتين يوجا الصباح أو المشي الطبيعي يعمل أيضا في صالح نوع الكافا.

ما رأيك؟

إذاً أيها dosha أو doshas أنت؟ أخبرنا في التعليقات أدناه. على الرغم من أنه من النادر أن تكون كل سمة من نوع dosha المهيمِن لها صدى معك ، إلا أن تطبيق المبادئ والإرشادات الإغريقية الخالدة للأيورفيدا قد يساعدك على موازنة أي مشاكل قد تواجهها في عقلك وجسمك وكذلك مساعدتك على تبني طبيعتك الحقيقية. ومع ذلك ، فإن أفضل طريقة لمعرفة ما هو dosha أو doshas هو رؤية طبيب الايورفيدا.

Pin
+1
Send
Share
Send