قشور القرد هو مصطلح يستخدم في بعض الأحيان لوصف الفول السوداني ، وهي وجبة خفيفة غنية بالدهون. على الرغم من أن الفول السوداني يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية ، إلا أنه يمكن أن يكون اختيارًا جيدًا للوجبات الخفيفة لأن الفول السوداني صغير الحجم ومحمول ولا يحتاج إلى تبريد. حتى إذا كنت تنوي اتباع نظام غذائي ، فإن توفير مساحة للفول السوداني في نظامك الغذائي يمكن أن يكون مفيدًا لأن الفول السوداني يوفر فوائد غذائية عديدة.
السعرات الحرارية في القرد المكسرات
المكسرات القرد عالية في السعرات الحرارية ، وخاصة إذا كنت تستهلك حصص متعددة. كل 25 غ من قشدة القرد ، التي تتكون من حوالي 12 حبة ، تحتوي على 135 سعرة حرارية. هذا المبلغ من السعرات الحرارية هو أكثر من 6 في المئة فقط من الاستهلاك اليومي المقترح من 2000 سعر حراري. إذا كنت تتبع حمية غذائية ، يمكنك حرق السعرات الحرارية التي تقدمها القرد من خلال مجموعة متنوعة من الأنشطة. على سبيل المثال ، يمكنك حرق 135 سعرة حرارية عن طريق المشي لمدة 19 دقيقة أو لعب الكرة الطائرة لمدة 28 دقيقة.
محتوى الدهون من القرد المكسرات
قشور القرد غنية بالدهون. كل 12 جوز ، أو 25 غراما ، خدمة من المكسرات القرد يوفر 10.7 غرام من الدهون. من هذه الدهون ، فقط 2.1 غرام يأتي من الدهون المشبعة. الدهون غير المشبعة هي أكثر صحة من الدهون المشبعة ، حيث أن الدهون غير المشبعة قد تشجع على تحسين مستويات الكولسترول ، في حين أن الكثير من الدهون المشبعة قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
محتوى الكربوهيدرات من القرد المكسرات
قشور القرد منخفضة في الكربوهيدرات ، مع 2.7 غرام من هذه المغذيات. توفر الكربوهيدرات طاقة جسمك ، على الرغم من أن الحد من تناول الكربوهيدرات قد يكون مفيدًا إذا كنت تحاول إنقاص الوزن. ووفقًا لدراسة نُشرت في عدد أبريل 2003 من مجلة "The Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism" ، فإن الحمية الغذائية منخفضة الكربوهيدرات يمكن أن تكون أكثر فاعلية من الوجبات الغذائية قليلة الدسم لفقدان الوزن.
محتوى البروتين من القرد المكسرات
توفر حبوب القرد كمية معتدلة من البروتين. يحتوي كل 25 غم من الطعام ، أو حوالي 12 حبة ، على 6.3 غ من البروتين ، وهو تقريباً نفس الكمية التي توفرها البويضة. يوفر البروتين الأحماض الأمينية التي يحتاجها جسمك لتصنيع وإصلاح الأنسجة الحيوية ، مثل الجلد والعظام. نظرا لأهمية البروتين ، يقترح MedlinePlus تناول 50 إلى 65 غرام من هذا المغذيات يوميا.
