العديد من العاملين في المستشفيات ، عمال المصانع ، حراس الأمن وحتى الموظفين ذوي الياقات البيضاء يبدؤون فقط يوم عملهم عندما يذهب الآخرون للنوم. في نوبة الليل ، يتم تعطيل إجراءات الأكل والنوم العادية. لتجنب زيادة الوزن ، ومشاكل في الجهاز الهضمي ، والأرق ، وزيادة خطر الإصابة بالأمراض ، تأكد من أن نظامك الغذائي الليلي يقلل من الأطعمة المجهزة والدهنية ، ويؤكد خيارات الوجبات الخفيفة الصحية ويحد من الكافيين.
وقت العشاء
بدلا من الانتظار حتى تبدأ العمل في نوبة الليل لتناول أكبر وجبة في اليوم ، تناول العشاء جيدا قبل أن تقدم تقريرا إلى وظيفتك. سيعطيك هذا الطاقة لأداء عملك بفعالية وسيكون أقل تعطيل لجدولك المعتاد. توصي مجموعة أخصائيو التغذية في كندا بتناول الطعام في حوالي الساعة 6 مساءً. إذا كنت تعمل بين عشية وضحاها. بهذه الطريقة ، يمكنك الاستمتاع بوجبة مغذية مع عائلتك بدلاً من أجرة الكافتيريا المقلية أو الدهنية ، وسوف تتجنب المشاكل الهضمية مثل حرقة المعدة والإمساك التي قد تحدث عند تناول وجبة ثقيلة جدًا في وقت متأخر جدًا من الليل.
خيارات عشاء ليلة التحول
إذا انتظرت حتى تكون في العمل لتناول العشاء ، قم بإعداد عدد السعرات الحرارية. اختر بروتينًا خفيفًا مثل الدواجن أو التونا أو الفاصولياء والحبوب الكاملة المليئة بالألياف والخضراوات للحصول على طاقة مستدامة لمساعدتك في إمداد الطاقة من خلال نوبتك. ولكن ماذا لو كانت الكافتيريا تقدم أقل من سعر مغذي أو أن تضطر إلى الاعتماد على الوجبات السريعة لوجبتك؟ ضع في اعتبارك اللون البني ، خاصة إذا كان مكان عملك يحتوي على ميكروويف وثلاجة. احفظ سندويش الديك الرومي على خبز القمح الكامل ، على سبيل المثال ؛ سلطة الأرز البني المصنوع من صدر الدجاج أو التوفو والخضار المفروم. أو شوربة الخضار والفاصوليا.
وجبات خفيفة للعمال التحول
إذا لم تكن موظفاً في قسم الطوارئ أو عامل في مجال التجميع ، فإن النوبة الليلية قد تصبح مملة ، وقد تجد نفسك تتحول إلى وجبات خفيفة لتجعل الوقت يمر بسرعة أكبر. في الواقع ، تميل سلوكيات تناول الوجبات الخفيفة إلى الزيادة بين العاملين في نوبات العمل الليلية ، وفقًا لمقال نُشر في "الطب الرياضي" في عام 2008. قم بتعبئة وجبات خفيفة صحية وغنية بالبروتينات والألياف لملئك حتى تتمكن من تخطي الأطعمة السكرية والمملحة المخزنة في العديد من آلات البيع في مكان العمل. جلب اللبن اليوناني قليل الدسم وحفنة من اللوز. الحمص والجزر. الجبن مع قطعة من الفاكهة الطازجة. أو زبدة البندق مع المفرقعات الكاملة الحبوب وشرائح التفاح.
مشروبات مرطبة
يساعد شرب الكثير من السوائل في النوبة الليلية على الحفاظ على رطوبتك حتى تظل في حالة تأهب. رشفة من الشاي وشاي الأعشاب وعصائر الخضروات منخفضة الصوديوم لمنع الجفاف. سيعطيك الكافيين الموجود في القهوة دفعة تقلل من الاتساع ، ولكنها قد تسبب التوتر. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن للكافيين البقاء في نظامك لمدة تصل إلى ثماني ساعات ، مما يعطل النوم بعد التحول. قلل من الكافيين إلى 400 ملليغرام في اليوم - أي أكثر من أربعة أكواب صغيرة - والتشبث بالمشروبات غير الكافيين في غضون أربع ساعات من وقت النوم ، حسب ما أورده موقع Dietitians of Canada.
