يمكن أن يؤثر توازن القلوية والحامض في جسمك ، والمعروف أيضًا بالرقم الهيدروجيني ، على صحتك العامة. ما يؤثر على درجة الحموضة في الجسم؟ جميع الأطعمة لديها القدرة على تغيير الرقم الهيدروجيني الطبيعي للجسم. لا تبقى السوائل والأنسجة في هذه الحالات المتقلبة "الحمضية للغاية" أو "القلوية للغاية" لأن الجسم يسعى دائمًا لتحقيق التوازن. ومع ذلك ، وفقا ل alive.com ، يمكن أن يحدث الخلل والمرض عندما يكون الجسم يتعامل يوميا مع الكثير من الأطعمة المكونة للحمض والكثير من الإجهاد.
فهم درجة الحموضة
المياه لديها درجة الحموضة محايدة من 7. الدم لديه درجة حموضة من 7.35 إلى 7.45 ، قلوية قليلا. يحارب جسمك بشدة لتحييد الأحماض والحفاظ على الأس الهيدروجيني المناسب في الأعضاء والأنسجة وسوائل الجسم. ولكنها لا تستطيع فعل ذلك إلا لفترة طويلة قبل ظهور حالة تعرف باسم الحماض. يجب أن تعطي الجسم ما يحتاج إليه ، في صورة فواكه وخضراوات قلوية ، حتى تتمكن من الحفاظ على توازن القاعدة الحساس الحساس بشكل صحيح.
الإجهاد ودرجة الحموضة
يلعب الإجهاد دورًا في تغيير درجة الحموضة في الجسم أيضًا. عندما تكون مرهقاً ، تتنفس بسطوح ، وتفشل في تفجير ثاني أكسيد الكربون وتسمح له بالبناء في أنظمتك. يجب على الجسم التعامل مع هذا التراكم ، لذلك يبدأ عملية التوازن عن طريق تحطيم ثاني أكسيد الكربون الإضافي. هذا شيء عظيم ، إلا إذا كنت تأكل "تشيز برجر" مع البطاطس والصودا لتناول طعام الغداء. الجسم مشغول للغاية بالتعامل مع حمولة الطعام الحمضية التي قد يحتاجها ثاني أكسيد الكربون المبني للانتظار. النتيجة: بيئة داخلية حمضية.
حمض أم قلوية؟
يقول الدكتور روبرت يونغ أن الصحة تعتمد على بيئة قلوية داخلية. في كتابه ، "معجزة الرقم الهيدروجيني" ، يناقش يونغ أهمية تنظيم كيمياء حمض / القلوية في جسمك وكيف يمكن أن يؤدي إلى فقدان الوزن ، وزيادة القدرة على التحمل والقوة ، ونظام مناعي أقوى.
بالإضافة إلى ذلك ، يقول الدكتور ت. بارودي جونيور ، في كتابه "Alkalize or Die" ، إن الجسم القلوي الملائم يلعب دوراً هاماً في استعادة الصحة والحفاظ عليها. ويكتب قائلاً: "تعمل غددنا وأعضاءنا بشكل صحيح مع نسبة دقيقة لكمية المستويات القلوية والحامضية في نظامنا". ويمكن أن يكون إيجاد التوازن بين الحموضة والقلوية أيضًا تحديًا في مجتمع الوجبات السريعة المجهد اليوم.
الأكل من أجل التوازن
إن الحفاظ على توازن بين 75٪ من الأطعمة القلوية و 25٪ من الأطعمة الحمضية يعد أمراً مثالياً. طريقة سهلة لإنجاز هذا هو جعل الفواكه والخضروات الجزء الرئيسي من كل وجبة. معظم الفواكه والخضروات القلوية في الطبيعة. بعض الثمار ، مثل الحمضيات ، تحتوي على درجة حموضة حشوية خارج الجسم ، ولكن عند استهلاكها ، اترك بقايا قلوية في الجسم بعد أن يتم استقلابها.
الإزالة من أجل التوازن
تناول الأطعمة المناسبة ليس هو الطريقة الوحيدة للحفاظ على التوازن. وفقا لمقال على www.alive.com ، التنفس العميق له تأثير حيوي على درجة الحموضة في الجسم. يقول المؤلف Sam Graci ، "الأوكسجين يخلص جسمك من ثاني أكسيد الكربون الحامضي القديم". يقترح التدليك والتأمل واليوغا أيضًا.
إن إيجاد التوازن في مجالات النظام الغذائي ونمط الحياة أمر بالغ الأهمية لصحة جسمك بشكل عام.
