يمكن أن يشكل فقدان الوزن تحديًا لأنك قد تشعر بالجوع أو الحرمان عندما تحتاج إلى تقليل كمية الطعام التي تتناولها. يمكن أن يساعدك الحساء على ملئك دون استهلاك الكثير من السعرات الحرارية ، ومن خلال توفير خيار الطلب في المطاعم عند الخروج لتناول الطعام مع الأصدقاء. الشوربات المعلبة جيدة لوجبات الحمية المطبوخة في المنزل. أفادت دراسة في عدد حزيران (يونيو) 2005 من "أبحاث السمنة" أن المشاركين الذين تناولوا حصتين من الحساء الكثيف الطاقة في اليوم قد عانوا من فقدان الوزن بنسبة 50 في المائة أكثر من أولئك الذين تناولوا نفس الكمية من السعرات الحرارية في طاقة عالية وجبة خفيفة كثيفة. تناول الأنواع الصحيحة من الحساء يمكن أن يكون مفيدا لفقدان الوزن.
كيف يمكن أن تساعد حساء
يمكن للأطعمة المائية ، مثل الشوربات ، أن تساعد في إنقاص الوزن بسبب كثافته الحرارية المنخفضة ، أو عدد السعرات الحرارية المنخفض نسبيًا مقارنةً بحجمه. الأفراد الذين يتناولون الحساء الشفاف أو المرق قد يكون لديهم فرصة أفضل في السيطرة على وزنهم ، وفقًا لإرشادات النظام الغذائي لعام 2010 من وزارة الصحة والخدمات الإنسانية الأمريكية. تقوم الألياف والبروتين بملء المغذيات ، لذلك اختر الحساء بمكونات مثل الخضار والفاصوليا والبروتين العجاف.
الشوربات لتجنب
الشوربة لن تساعدك على إنقاص الوزن إذا كانت عالية في السعرات الحرارية وليست مملوءة جداً. تقترح مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها تجنب الحساء بالجبن ، مثل جبنة شيدر أو حساء القرنبيط والجبن ، بالإضافة إلى الشوربة الكريمية ، مثل الكريمة أو المشروم أو الطماطم. إذا طلبت حساءًا في مطعم ويأتي في وعاء خبز ، احفظ نفسك من المئات من السعرات الحرارية عن طريق الامتناع عن تناول وعاء الخبز. أيضا تخطي الخبز المحمص ، والمعكرونة ، والجبن أو غيرها من الطبقة العالية من السعرات الحرارية.
الفوائد الغذائية
أضيفي مكونات غنية بالكثافة الغذائية قليلة السعرات الحرارية للحصول على بعض الفيتامينات والمعادن الأساسية من الحساء. عندما تقوم بتخفيض كمية الطعام التي تتناولها عند محاولة إنقاص وزنك ، قد يكون من الصعب الحصول على جميع العناصر الغذائية التي تحتاجها إذا لم تشدد على الخيارات الغذائية الصحية. يمكن أن يحتوي الحساء الخاص بك على أطعمة مثل الجزر والبوتاسيوم وفيتامين أ والشعير والحبوب الكاملة مع النياسين والعدس الذي يحتوي على الحديد أو صدر الدجاج الذي يوفر فيتامين ب 12.
بديل منخفض السعرات الحرارية
لفقدان الوزن ، تناول الشوربة بدلاً من الأطعمة أو الوجبات ذات السعرات الحرارية العالية. يمكن أن يكون حساء الفاصولياء مع الخضروات أقل في السعرات الحرارية من لحم البقر الحار ، والتي قد تكون مرتفعة أيضًا في الدهون المشبعة والكولسترول. حفظ مئات من السعرات الحرارية عن طريق تناول حساء الطماطم أو المينسترون بدلاً من صحن كبير من المعكرونة وصلصة الطماطم. يمكن أن يكون الحساء أيضًا وجبة خفيفة دافئة من السعرات الحرارية المنخفضة ، ويمكن أن يكون وعاء من الحساء أكثر ملأًا وسعرًا حراريًا أقل من وجبة كبيرة من الشيكولاتة الساخنة أو مشروب القهوة مع السكر والحليب.
