إن حساسية الفاصولياء في الكلى أمر نادر الحدوث ، ولكن قد تكون أكثر عرضة للإصابة بحساسية تجاه الأطعمة الأخرى في عائلة البقول. الفول السوداني وفول الصويا هما من البقوليات الأكثر شيوعا التي تسبب رد فعل تحسسي. إذا كنت تعاني من حساسية تجاه أي من هذه الأطعمة ، فأنت أكثر عرضة لرد فعل حساسية لحبوب الكلى. إذا ظهرت عليك ردود فعل سلبية بعد تناول فاصولياء الكلى ، فاتصل بطبيبك على الفور لمناقشة شدة الأعراض.
حساسية حبوب الكلى
حساسية الفاصولياء الكلوية هي نتيجة رد فعل مناعي مفرط للبروتينات الموجودة في الحبة. بعد تناول حبة الكلى بقليل ، لا يتعرف جسمك على البروتينات الموجودة في الطعام ويبدأ في الدفاع عن نفسه بالأجسام المضادة والهيستامين. يتم إطلاق الأجسام المضادة لمحاربة بروتينات حبة الكلى ، ويحاول الهيستامين حماية الجسم من العدوى. الكثير من الهيستامين يسبب التهاب في الأنسجة الرخوة في أماكن مختلفة من الجسم. هذا هو السبب الرئيسي لمعظم أعراض الحساسية للفاصوليا الكلى.
الأعراض
أعراض حساسية الفاصولياء يمكن أن تختلف من معتدل إلى معتدل. في حالات نادرة ، قد تصاب بتفاعلات حساسية شديدة يمكن أن تسبب صدمة تأقية. وتشمل الأعراض الشائعة الغثيان والقيء والإسهال الشديد وآلام البطن ، وتقارير Foodreference.com. كما هو الحال مع أي حساسية للطعام ، قد تقصر في التنفس ، وتواجه صعوبة في التنفس ، وتبدأ في التنفس ، والسعال والعطس. تشمل أعراض الجهاز الهضمي الإسهال والقيء والغثيان وآلام المعدة. قد تتفاعل بشرتك عن طريق تشكيل خلايا أو أكزيما في أي مكان على الجسم.
دراسة فول الصويا والفول السوداني للحساسية
وترتبط حبوب الكلى بحبوب فول الصويا وقد تتسبب في حدوث الحساسية عند تناول أي من الفاصوليا. وترتبط كل من حبوب الفاصولياء والفول والفاصوليا السوداء والفاصوليا والحمص بحبوب الصويا. ومع ذلك ، فإن الحساسية من حبة واحدة لا تعني بالضرورة أنك مصاب بالحساسية تجاه الآخر ، وفقًا لأبحاث الحساسية الغذائية والتعليم. كثير من الناس يعتقدون أن الفول السوداني هو شجرة المكسرات ، لكنها في الواقع البقوليات. يحتوي الفول السوداني على بروتينات مماثلة لعدد من أشجار الجوز والبقوليات الأخرى. إذا كنت تعاني من حساسية من الفول السوداني أو الفاصوليا ، فأنت بحاجة إلى توخي الحذر مع حبوب أخرى. سيعلمك طبيبك أو أخصائي الحساسية بما تستطيع وما لا يمكن أكله.
علاج او معاملة
تقول منظمة أبحاث وتعليم الحساسية الغذائية أن العلاج الأكثر فعالية لأي حساسية تجاه الطعام هو تجنب استهلاك الطعام. إذا كنت تعاني من أعراض الحساسية من البقوليات الأخرى المتعلقة بحبوب الكلى ، يمكنك علاج الأعراض الخفيفة باستخدام مضادات الهيستامين لتقليل كمية الهيستامين في الجسم. إذا كنت ترغب في بروتين نباتي يعتمد على الفلفل الحار أو الحساء ، يمكنك استخدام الكينوا للحصول على مغذيات مماثلة دون التعرض لخطر الحساسية.
