البرقوق الأخضر هو علاج ودقة في الثقافات الأخرى. يمكن أن تكون النكهة الحامضة والمريرة غير جذابة وقد تتسبب في اضطراب المعدة إذا كنت حساسًا للأطعمة الحامضة. هذه الثمار غنية أيضا بالألياف ، وهو مفيد للهضم الطبيعي. إذا كنت لا تستهلك عادة ما يكفي من الألياف ، فإن تناول عدة خوخ أخضر قد يعطيك آلام بطن مؤقتة.
الخوخ الأخضر
الخوخ الأخضر هي ثمار غير الناضجة حول حجم الكرز. نشأت من غرب آسيا وتمتعت بها الثقافات الآسيوية لعدة قرون. البرقوق الأخضر له ملمس أكثر صلابة ونكهة أكثر تعقيدا من الخوخ الأرجواني الناضج. رش الملح أو السكر على الخوخ الأخضر يساعد على قطع بعض النكهة المر إذا كان غير مرغوب فيه بالنسبة لك.
غسل الفاكهة
اغسل الخوخ الأخضر جيدًا لتجنب استهلاك المبيدات أو الأوساخ أو الملوثات الأخرى. كل من هذه قد تهيج معدتك ، مما تسبب لك بعض الشعور بعدم الراحة. استخدم الماء العادي لتنظيف الفاكهة الطازجة. غسل الخوخ الأخضر بالصابون قد يترك بقايا على جلد الفاكهة. قد يتسبب تناول بقايا الصابون في تفاقم بطنك ، مما يعطيك آلامًا في المعدة.
قضايا الجهاز الهضمي
إن تناول الكثير من البرقوق الأخضر يزيد من كمية الألياف في اليوم. توفر معظم الأطعمة عالية الألياف ألياف قابلة للذوبان وغير قابلة للذوبان على حد سواء ، على الرغم من أنها تحتوي عادة على كميات أعلى من الألياف على الأخرى. تميل الفواكه الطازجة ، مثل الخوخ الأخضر ، إلى الحصول على كميات أعلى من الألياف القابلة للذوبان. يجذب هذا النوع من الألياف الماء في أمعائك وخمائرك ، مما يشكل جلًا بطيء الحركة. أثناء عملية التخمر التي تحدث في القولون ، يتم إنتاج الغاز بشكل طبيعي ، ويوضح معهد Linus Pauling التابع لجامعة ولاية أوريغون. قد يسبب لك الغاز المفرط في أمعائك بعض الشعور بعدم الراحة إلى أن تمر عليه. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الكثير من أنواع الألياف قد يسبب الإمساك أو الإسهال. إذا كان النظام الغذائي الخاص بك منخفضًا عادةً في الفواكه الطازجة والخضروات والأطعمة الكاملة الحبوب ، قم بزيادة تناولك ببطء عن طريق تناول عدد قليل من الوجبات يوميًا كما هو مسموح به. بمجرد أن يعتاد جسمك على زيادة الألياف ، يمكنك الاستمرار في إضافة المزيد من الخوخ إلى نظامك الغذائي.
اعتبارات أخرى
لا ينبغي أن يزعج الخوخ الأخضر معدتك إذا كنت بصحة جيدة بشكل عام. قد يكون وجود معدة حامضة بعد تناول البرقوق الأخضر علامة على وجود سبب أساسي أكثر خطورة ، مثل الحساسية. تحدث مع طبيبك إذا لاحظت آلامًا متكررة في المعدة مرتبطة بالخوخ الأخضر ، لاستبعاد أي مشكلات أخرى.
