قد يكون تناول التفاح لإبعاد الطبيب أمراً مبتذلاً ؟، لكن له أصله في الحقيقة. توفر التفاح العديد من العناصر الغذائية والمركبات التي تساعد على تعزيز الصحة الجيدة وإدارة الوزن. يعتبر أحد التفاح كوب واحد من الفاكهة ، مما يساعدك على تلبية توصية جمعية القلب الأمريكية باستهلاك 4 على الأقل؟ كوب من الفواكه والخضروات يوميا. يتوفر التفاح في أي متجر للبقالة فقط ولديه عمر تخزين طويل ، لذا خطط لإضافة هذه الفاكهة اللذيذة إلى نظامك الغذائي.
الأساسية
كوب واحد من شرائح التفاح مع الجلد ، يوفر ما يقرب من 3 غرام من الألياف. الألياف هي مركب أساسي يساعد في الحفاظ على سلامة الجهاز الهضمي ، ويعزز صحة القولون وقد يساعد على خفض نسبة الكوليسترول. يوصي معهد الطب النساء بالسعي لاستهلاك ما لا يقل عن 25 غ من الألياف يوميا والرجال 38 غرام يوميا. تأكد من أنك تستهلك الجلد ، حيث تحتوي شرائح التفاح بدون الجلد على 1 غرام من الألياف لكل كوب.
مضادات الأكسدة
التفاح مصدر للكارسيتين ، مضاد للأكسدة. هذا مضاد للأكسدة خاص يمكن أن يساعد على زيادة الطاقة والتحمل أثناء النشاط البدني. ومثل مضادات الأكسدة الأخرى ، يساهم الكيرسيتين أيضًا في تقليل الالتهاب في الجسم لأنه يحارب الجذور الحرة المسببة للأمراض. كوب واحد من التفاح المقسى يقدم أيضا 5 ملغ من فيتامين ج ، والذي يعمل أيضا كمضاد للأكسدة لتعزيز الحصانة. فيتامين ج ضروري أيضا لتطوير وإصلاح أنسجة الجسم.
البوتاسيوم وفيتامين ك
التفاح مصدر للبوتاسيوم ، وهو معدن أساسي يساعد الجسم على تنظيم المعادن والسوائل الأخرى. كوب واحد من شرائح التفاح يوفر 117 ملغ من المعدن. التفاح أيضا توفير 2.4 ميكروغرام من فيتامين ك لكل كوب. فيتامين ك يساعد على تجلط الدم بشكل صحيح.
إدارة الوزن
يمكن للألياف الموجودة في التفاحة أن تساعدك على الشعور بالشبع للحصول على عدد قليل من السعرات الحرارية. كوب واحد من شرائح التفاح ، مع الجلد ، يوفر 57 سعر حراري فقط وكمية ضئيلة من الدهون. تناولي التفاح كوجبة خفيفة بدلاً من تقديم رقائق البطاطس المقلية أو البسكويت الخفيفة أو الكوكيز وتوفير 100 سعر حراري أو أكثر. يمكنك نشر زبدة البندق على تفاحة بدلاً من الخبز والسكريات ذات السعرات الحرارية العالية لتوفير السعرات الحرارية والحصول على المزيد من العناصر الغذائية.
